فوائد قشر القهوه جابر القحطاني

تعد القهوة من المشروبات المفضلة لدى ملايين الأشخاص في كل أنحاء العالم، ويعتبر إنتاج القهوة قطاعا واسعا في الصناعة العالمية بعد النفط، حيث يتم زراعة القهوة في 80 دولة حول العالم، وتشكل تجارة قشور القهوة جزءا كبيرا من الصناعة العالمية، وعلى الرغم من ذلك، يجهل الكثيرون فوائد تناول قشور القهوة، وقد سرد الدكتور جابر القحطاني، خبير الأعشاب، هذه الفوائد القيمة .

أين يتم إنتاج قشرة القهوة ؟

يتم تحضير القهوة بطريقتين يتم فيهما إزالة القشرة عن اللب، وتتكون مخلفات كميات كبيرة من قشرة القهوة التي تمثل حوالي 40% من ثمرة القهوة. وللأسف، يتم التخلص من قشرة القهوة بطريقة خاطئة بسبب عدم معرفة قيمتها وفوائدها الصحية للجسم .

فوائد قشر القهوه لجابر القحطاني

ذكر الدكتور جابر القحطاني العديد من الفوائد التي يمكن للجسم الحصول عليها عند تناول قشور القهوة، وتشمل ذلك المساهمة في التنحيف وإنقاص الوزن، وتقليل نسبة الكولسترول في الدم، وتناسبها للسيدات في فترة الدورة الشهرية، والولادة الطبيعية، وتقوية القلب، وفوائد للمعدة والجهاز الهضمي

قشرة القهوة للتنحيف وخسارة الوزن

يمكن استخدام قشر القهوة كمكون فعال للتخلص من الوزن الزائد بفعالية وسرعة، حيث تحتوي قشرة القهوة على العديد من المكونات الفعالة التي تساعد على التخلص من الدهون وزيادة معدلات الهضم، مما يؤدي إلى حرق الدهون في الجسم بشكل أفضل وتحسين مظهر الجسم بالاستمرار في ممارسة التمارين الرياضية .

تقليل مستوى الكولسترول

يعالج القهوة المطحونة قشورها مستوى الكولسترول العالي في الجسم وتساعد على التخلص منه بشكل كبير. كما أنها تساعد على حرق السعرات الحرارية الزائدة عن حاجة الجسم، والتي لها دور كبير في علاج السلوليت المتراكمة في صورة دهون تحت الجلد. لذلك، عند تناول القهوة المطحونة مع قشورها بشكل يومي، فإنها تساهم في نحت الجسم .

قشرة القهوة للدورة الشهرية عند النساء

تحتوي قشرة القهوة على عدد من المركبات المفيدة لصحة النساء خلال فترة الحيض الشهرية، حيث تساعد على التخلص من الدم الفاسد وبقايا الدم المتراكمة في الرحم وتساعد على تنظيفه، وهي مشروب مناسب للنساء خلال فترة النفاس، حيث يساعد على تنظيف الرحم والتخلص من بقايا الدم المتراكمة بعد الولادة الطبيعية، ويعمل كمطهر للرحم ويحمي من الإصابات الناتجة عن الالتهابات المهبلية التي تنشأ خلال فترة الدورة الشهرية أو بعد الولادة الطبيعية.

قشرة القهوة للولادة الطبيعية

يحتوي قشر القهوة على مركبات تساعد على تنظيف الرحم بعد الولادة المهبلية وإزالة الدم الفاسد، كما يساهم في تضييق فتحة المهبل بعد توسعها في الولادة الطبيعية، حيث تعمل قشر القهوة على تضييقها وانكماشها بشكل طبيعي. ويمكن استخدام قشر القهوة كغسول مهبلي بتخفيفها بالماء الدافئ وغسل المهبل بها يوميا .

قشرة القهوة لصحة القلب

تحتوي قشرة القهوة على الكثير من المركبات التي تعمل على تقوية عضلة القلب وتنشيطها وتساهم في تقليل الإصابة بأمراض القلب التاجية والمزمنة حيث تعمل على توسيع الدورة الدموية مما يساهم في الوقاية من انسداد الشرايين وتخفف من خفقان القلب وتنظم معدل ضربات القلب وهذا لأنها تخلص الجسم من الكوليسترول السيئ .

قشرة القهوة لصحة المعدة

تعمل معالجة قشرة القهوة على حل عدة مشاكل تؤثر على المعدة والجهاز الهضمي، كما تساعد على تحسين عملية الهضم وتنقية المعدة من السموم والتخلص من الغازات وتنظيم حركة القولون والتخلص من الانتفاخ .

مكونات قشرة القهوة

تحتوي قشرة حبوب البن على مكونات مفيدة للجسم مثل التانين والبوتاسيوم والكافيين والبوليفينولات والنتروجين والبكتين والسليلوز والليجنين .

فوائد قشر القهوة للجسم

نظرا لاحتوائها على البولي فينول، فإنها تعتبر مصدرا هاما للحصول على الطاقة. إنها واحدة من المكونات الرئيسية في صناعة المشروبات الطاقية. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يجعلها مفيدة لصحة القولون والجهاز الهضمي وحركة الأمعاء. وتحتوي أيضا على مضادات أكسدة قوية تحمي الجسم من المواد المؤكسدة الضارة التي تسبب أمراض السرطان. إنها مفيدة أيضا لفقدان الوزن، حيث تسبب الشبع .

يُستخدم قشر القهوة في صناعة علف الحيوانات وسماد النباتات وكمادة قاتلة للبعوض، كما أنه يعتبر مصدرًا للوقود في المزارع والمنازل .

طريقة التحضير

يجري غلي قشر القهوة مع قشر الرومان والكمون والزعتر والزنجبيل وخلط المكونات بالماء بالتساوي، ويتم تحليتها بعسل النحل وتناولها كمشروب يوميا .