فوائد عصير الزنجبيل

يحتوي الزنجبيل على العديد من الفيتامينات والمنغنيز والنحاس أيضًا، وهي ضرورية لسلامة عملية الأيض في الجسم
في هذه المقالة، سنلقي نظرة على فوائد عصير الزنجبيل بشكل خاص

أولا طريقة عمل عصير الزنجبيل :
– “يتم تقشير الزنجبيل إلى مكعبات صغيرة وإضافتها إلى بعض الماء ووضعهما في الخلاط، وبعد الطحن يتم استخراج العصير وتصفيته للتخلص من جميع الكتل. وإذا كان العصير صعبًا عليك تناوله، يمكنك إضافة السكر وشراب الفيولا، ويتم عصر الزنجبيل قليلًا

فوائد عصير الزنجبيل :
1. مضاد للالتهابات :
يعتبر استخدام الزنجبيل كعامل مضاد للالتهابات من أكثر الاستخدامات فعالية، حيث إنه يساعد على تقليل الالتهابات المفصلية. وقد أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون عصير الزنجبيل يعانون من أقل كمية من الألم والأمراض الالتهابية الأخرى، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على زيادة تدفق الدم النقي عن طريق إزالة الشوائب الضارة في الجسم

2. رفع الحصانة :
يعمل عصير الزنجبيل على تدفئة الجسم وتحسين عملية إزالة السموم، كما أن له خصائص مضادة للجراثيم ويعزز المناعة، وبالتالي فهو حل فعال لنزلات البرد والسعال، ويساعد على تخفيف التهاب الحلق لشعور أفضل

3. تخفيف الغثيان :
المرضى والأمهات الحوامل يواجهون الكثير من الغثيان . تلاحظ دراسة أجراها المعهد الهندي للجميع العلوم الطبية ، نيودلهي 2010 أن الزنجبيل هو ضروري لتخفيف الغثيان لدى مرضى العلاج الكيميائي . وجدت دراسة بعنوان الأطفال الدم والسرطان ان الزنجبيل علاج فعال لآثار جانبية مثل غثيان العلاج الكيميائي والقيء

4. انخفاض مستوى الكوليسترول :
يعتبر الزنجبيل عاملاً مهماً في خفض مستوى الكولسترول، حيث يعمل على إزالة الانسدادات في تدفق الأوعية الدموية التي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية

5. تخفيف الصداع النصفي :
وجدت دراسة أجريت عام 2005 أن عصير الزنجبيل يعد مفيدًا في علاج الصداع النصفي، حيث أشارت الدراسة التي نُشرت في مجلة Science Monitor الطبية إلى أن الزنجبيل يعمل بشكل جيد مع علاج الصداع النصفي ولتقليل شدة ومدة الآلام

6. يمنع السرطان :
يعمل الزنجبيل بشكل فعال في الوقاية من السرطان وقتل الخلايا المسببة للسرطان، وأثبتت دراسة واحدة أن الزنجبيل يبطئ نمو خلايا سرطان الثدي، ويساعد على منع السرطان وأمراض الكبد

7. ضغط الدم :
يعمل الزنجبيل على تقليل تجلط الدم وخفض ضغط الدم في الناس على الفور. هل يمكن إضافة بضع قطرات من العسل إلى عصير الزنجبيل لجعله لذيذًا؟

8. تقليل الألم :
الزنجبيل يساعد على منع جميع أنواع آلام مثل آلام الأسنان والصداع النصفي كما أنه يساعد العلاج التي أصبحت أكثر شيوعا في كل يوم يمر . كما يعمل الزنجبيل كعامل مضاد للالتهابات ، وأنها لا تسمح الأوعية الدموية للحصول على ملتهبة وبالتالي فإنه يساعد على زيادة تدفق الدم في الجسم ، وتشفي الألم

9. الهضم :
يساعد الزنجبيل في عملية الهضم بفعالية. عصير الزنجبيل يعالج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة. يعمل على تسريع حركة الطعام من المعدة إلى الأمعاء الصغيرة. باستهلاك الزنجبيل، يمكن للشخص أن يقلل من خطر آلام المعدة والمشاكل الهضمية الأخرى. يقوم بتنقية المعدة وإزالة الشوائب، ويساعد الأشخاص الذين يعانون من دوار الحركة

10. التهاب المفاصل :
يعمل الزنجبيل كمضاد للالتهابات الذي يساعد على تخفيف التورم والالتهاب في الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل، ويستخدم لعلاج هذه الحالة بشكل فعال

11. البرد :
الزنجبيل هو واحد من أقدم العلاجات للبرد والغثيان؛ لأنه يحتوي على خصائص مضادة للفيروسات والفطريات والتي تساعد في شفاء البرد وتوفير الإغاثة الفورية. كما أنه يقتل البكتيريا التي تسبب البرد ويضمن عدم عودته

12. عصير الزنجبيل للعناية بالشعر :
إذا كنت تريد أن يكون الشعر الطويل وبراق ، يجب أن تستهلك عصير الزنجبيل بانتظام . فإنه يمكن أيضا أن تطبق على فروة الرأس للحصول على نتائج جيدة. فقط للتأكد من أنه عندما كنت تطبيقه على فروة الرأس ، ينبغي أن تكون على اتساق المياه أقل . يعمل الزنجبيل بمثابة مكيف جيد لشعرك ؛ كما أنه يساعد على تقليل القشرة ويسرع نمو الشعر . عندما يتم تطبيق عصير الزنجبيل لشعرك ، فإنها تخلق تهيج في فروة الرأس مما يحفز تدفق الدم

13. حب الشباب :
يساعد عصير الزنجبيل في الحد من ظهور حب الشباب والبثور، كما يمنع ظهورها في المستقبل ويعمل كمضاد للالتهابات

تحذيرات :
لا ينصح بتناول عصير الزنجبيل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 2 سنة
يمكن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 إلى 10 أعوام تناول 2 ملغ من العصير يومياً
يجب على البالغين عدم تناول أكثر من 4 جيجابايت يوميًا
الأمهات الحوامل يحتاجن فقط إلى يوم واحد

دراسات وابحاث :
ذكرت احدى الدراسات الامريكية ان عصير الزنجبيل يحتوي على :
بوتاسيوم :
البوتاسيوم هو معدن أساسي يساعد في بناء العضلات والبروتينات. يساهم في الحفاظ على النشاط الكهربائي في القلب، ويساعد في تنظيم التوازن الحمضي القاعدي. كما يساعد الجسم على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة قابلة للاستخدام. وفي كل 2 أونصة من عصير الزنجبيل، يحتوي على 1038 ملغ من البوتاسيوم، وهو ما يعادل 22٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها للبالغين من السعرات الحرارية

النياسين :
يساعد فيتامين ب3 (النياسين) على الحفاظ على صحة البشرة والشعر والعينين والكبد، كما أنه يساعد الجسم على تعزيز النظام العصبي والمناعي، ويساهم في إنتاج الهرمونات الجنسية والتحكم في التوتر، ويعزز الدورة الدموية. وتحتوي 2 أونصة من عصير الزنجبيل على حوالي 2 ملغ من فيتامين ب3، وهذا يعادل حوالي 12.5٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها للرجال البالغين، وحوالي 14٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها للنساء البالغات، وحوالي 11٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها للنساء الحوامل والمرضعات

الفوسفور :
يمكن العثور على الفوسفور في كل خلية في الجسم، وعلى الرغم من أن معظمه يوجد في العظام والأسنان، فإنه يساعد أيضا في إنتاج أسنان وعظام قوية. الفوسفور هو معدن أساسي يساعد الجسم في هضم الكربوهيدرات والدهون ويساعد أيضا في إنتاج وصيانة الخلايا والأنسجة. تحتوي 2 أونصة من عصير الزنجبيل الطازج على أكثر من 12٪ من الاحتياجات الغذائية الموصى بها من الفوسفور للبالغين، وتحتوي على 85 ملليغرام من الفوسفور لكل حصة

فيتامين C :
مضادات الأكسدة الطبيعية ، وفيتامين C تساعد خلايا الجسم في الدفاع عن أنفسهم من الجذور الحرة والسموم البيئية ، والتي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة وموت الخلايا . يساعد فيتامين C أيضا في إنتاج الكولاجين ، وإصلاح الأوتار والغضاريف والعظام والأربطة والأوعية الدموية . و2 أونصة من عصير الزنجبيل تحتوي على 12.5 ملليجرام من فيتامين C ، وهذا هو ما يقرب من 14 في المئة من المدخول الغذائي للرجال الكبار ، أكثر من 16 في المئة من حديد الاختزال المباشر للنساء البالغات ، ما يقرب من 15 في المئة من حديد الاختزال المباشر للنساء الحوامل وأكثر من 10 في المئة من حديد الاختزال المباشر للنساء اللواتي يرضعن