فوائد شراب القيقب

القيقب أو الاسفندان و هو نوع من أنواع النباتات ينتمي إلى فصيلة الصابونيات ، و تنمو شجرة القيقب في دولة كندا و تأخذه دولة كندا شعارًا لها ، و للقيقب أنواع مثل القيقب الأحمر و السكري و الأسود و الخماسي و الإيطالي و الثلاثي الشعب ، و تنمو أشجار القيقب في أعلى المرتفعات ، و يصل طوله إلى اثني عشر مترًا و بعضهم قد يصل إلى ثلاثين مترًا .

كيفية صنع شراب القيقب :
شراب القيقب هو شراب يستخرج من نبات القيقب ؛ لكن يتم استخراج هذا الشراب من نوع معين من نبات القيقب مثل القيقب الأحمر و السكري و الأسود ، و يتم صنع هذا الشراب في فصل الربيع فقط و ذلك لأن تلك الأشجار تقوم بتخزين النشا شتاءًا ، و عند حلول فصل الربيع يتحول ذلك المخزون إلى سكر ، و تتم عملية استخراج هذه المادة بواسطة اداة لعمل ثقوب في جذر النبات و سحب المادة من الجذر ثم يتم تبخير الماء من تلك المادة و بذلك يتبقى شراب القيقب الخالص .

فوائد شراب القيقب :
أولًا : يحتوي القيقب على مركب البوليفينول و هو مركب مضاد للأكسدة و هذا ما يحمي الشرايين من التصلب .

ثانيًا : يساعد شراب القيقب على تعزيز جهاز المناعة في الجسم، كما يحتوي على المعادن مثل الزنك الذي يقوي عضلات القلب .
ثالثًا :  يساعد شراب القيقب على تعزيز جهاز المناعة في جسم الإنسان، كما يحمي الجسم من بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان ومرض السكري .

رابعًا : يستخدم شراب القيقب كبديل للسكر بسبب انخفاض سعراته الحرارية، ويستخدم في الأنظمة الصحية للمساعدة في إنقاص الوزن، وقد ثبت أن شراب القيقب هو واحد من أفضل أنواع المحليات والأقل سعرات حرارية من العسل والسكر الأبيض والأسمر .

خامسًا : أظهرت الدراسات المتعلقة بهذا المشروب أن كوب واحد يوميا يزود الجسم بالزنك بنسبة تعادل 18٪ من احتياجات الجسم لهذا العنصر .

سادسًا : من الواضح أن شراب القيقب يعزز النشاط في الجسم البشري، وينشط العقل ويقوي الأعصاب .

سابعًا : شراب القيقب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية وبعض الفيتامينات الهامة للجسم، مثل فيتامين ب، والذي يوفره بنسبة 37% للجسم .

ثامنًا : بالإضافة إلى حماية الجسم من العديد من الأمراض، يساعد هذا الشراب في الوقاية من السكتة الدماغية، ويحتوي شراب القيقب على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تساهم في الحفاظ على ضغط الدم في جسم الإنسان .

تاسعًا : يقوم بعض الأشخاص بخلط شراب القيقب مع الحليب والشوفان للحفاظ على نضارة الجسم والوقاية من أمراض الشيخوخة والحد من التجاعيد التي تظهر بسبب التقدم في السن. يحافظ شراب القيقب على صحة البشرة ويزودها بالتغذية اللازمة للحفاظ على نضارتها. كما يمكن صنع بعض الماسكات بخلط شراب القيقب مع بعض مستحضرات التجميل مثل كريمات التفتيح للبشرة وغيرها، ويساعد هذا الماسك على علاج المناطق المتشققة في البشرة .

عاشرًا : أثبتت بعض الأبحاث التي تم إجراؤها على شراب القيقب أنه يساعد على حل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخات وحدوث الغازات، كما يعمل كمضاد للالتهابات، ويساعد في أمراض هشاشة العظام والوقاية من الزهايمر .