فوائد زيت بذور النجير “Niger seed oil” الهندية

يعتبر الزيت من الزيوت الهامة جدا وينمو أساسا في الهند وملاوي وأثيوبيا، والاسم العلمي له هو Guizotia abyssinica. إنه يشبه بذور دوار الشمس ومناسب للاستخدام البشري. ينتج النبات 35% من الزيت، وبالتالي فهو من الزيوت الاقتصادية التي تستخدم في صناعة الطعام الهندي. كما أن زيت النجيلة يحتوي على أحماض دهنية مثل حمض اللينوليك، وله تركيبة مشابهة لزيت دوار الشمس. يستخدم الزيت في صناعة الصلصات والكاري الهندي وغيرها بسبب فوائده الفعلية. يتم استخدامه بكثرة في العالم الغربي. لذا سنلقي نظرة شاملة على فوائد هذا الزيت.

فوائد زيت بذور النجير “Niger seed oil” الهندية: يحتوي الزيت على فوائد رائعة؛ حيث يحسن صحة القلب، ويساعد على تسريع الشفاء، ويحمي الجلد، ويساعد على زيادة الوزن، ويعالج اضطرابات النوم المختلفة، ويحفز الدورة الدموية، ويقلل من الالتهابات

علاج اضطرابات النوم : معدني البوتاسيوم والماغنسيوم، بجانب الزنك، هما المعادن الرئيسية التي توجد في بذور زيت النجيل، وهي تؤثر على هرمونات الجسم وتساعد في تحقيق الاستقرار من خلال تحرير النواقل العصبية التي يحتاجها الجسم البشري للراحة، وخاصة الماغنسيوم، لذلك فإنها مفيدة لمن يعانون من الأرق المزمن أثناء النوم، ويحتوي الزيت أيضا على عدد من المعادن الأخرى الضرورية للجسم.

صحة القلب : تحافظ الزيوت النباتية، وخاصة زيت النجير، على توازن نسبة الكوليسترول بالدم، بفضل احتوائها على مستويات عالية من الأحماض الدهنية المفيدة، مثل الأوميغا-3 وحمض اللينوليك. لذلك، فإن استبدال الزيت المهدرج بهذه الزيوت يساعد على الوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين ويمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وله تأثير مضاد للالتهابات ويساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية عموما.

حماية الجلد : في حالة البحث عن حل للندبات والحروق والطفح الجلدي وتهيج الجلد، زيت النجير هو الاختيار المثالي بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه. هذه المضادات تعزز عملية الشفاء، وتساهم في تهدئة الالتهابات ومنع الالتهابات الجلدية من خلال زيادة التفاعل الداخلي في مواقع الجروح والتمزقات. تعمل المواد المضادة للأكسدة على تحييد الجذور الحرة التي تسبب ظهور تجاعيد البشرة وبقع الشيخوخة .

سرعة الشفاء: المعادن والفيتامينات الموجودة في الزيت تجعله خيارا مثاليا لتعزيز الشفاء وتجديد الخلايا والأنسجة، بفضل البروتين وفيتامين ب وفيتامين سي وغيرها من الكربوهيدرات. يفضل استخدام الزيت في الطهي بعد الجراحة أو العملية الجراحية لتسريع التعافي.

التقليل من الالتهابات : يمثل المحتوى الكبير من مضادات الأكسدة ثروة للزيت، لأنه يساعد على التخلص من العديد من الالتهابات مثل النقرس والتهابات المفاصل والروماتيزم والحمى وارتفاع ضغط الدم، حيث تحيد المواد المضادة للأكسدة الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي .

التقليل من اضطرابات الجهاز الهضمي : تشبه هذه البذور تمامًا بذور زيت دوار الشمس واللفت، وتساهم كلتاهما في تهدئة الجهاز الهضمي، بما في ذلك الالتهاب والتشنج والانتفاخ والبواسير والضيق والغازات، وتقلل من التهابات المعدة وتحمي من البكتيريا التي تعيق امتصاص الغذاء بالشكل السليم.

• اقراء :
  يتم فحص البواسير بالطريقة التالية ويمكن للمريض تجاوز الإحراج