فوائد زبدة الشيا
زبدة الشيا هي الزبدة الدهنية الصلبة المشتقة من المكسرات من أشجار كاريت التي تنموا في المناطق شبه القاحلة والسافانا في غرب ووسط آسيا ، شجرة كاريت تحمل الفواكه والمكسرات التي تحتوي على زبدة الشيا ثم يتم سحق المكسرات ، و غليها من أجل انتزاع الدهون منها ، الذي يشار إليه عادة باسم زبدة الشيا ، زبدة الشيا النقية تشبه كريم الكرمل كونها صالحة للأكل ، وغالبا ما تستخدم زبدة الشيا في المحضرات الغذائية ، لكنها اكتسبت شعبية كبيرة في العالم الغربي بسبب الاستخدام الواسع لها في العديد من منتجات التجميل مثل مستحضرات التجميل والشامبو .
ما هي زبدة الشيا ؟
المكونات الأساسية لزبدة الشيا تتضمن حمض الأوليك وحمض دهني وحمض اللينوليك وغيرها، حيث يتم امتصاصها بسرعة في الجلد لأنها تذوب في درجة حرارة الجسم. يمكن أن تكون زبدة الشيا الخام أو غير المكررة هي أنقى شكل من زبدة الشيا وأكثرها طبيعية، حيث تستخرج يدويا وتحتفظ بالفيتامينات والمعادن والخواص الطبيعية الأخرى. من ناحية أخرى، زبدة الشيا المكررة هي الشكل المصنع من الزبدة .
فوائد زبدة الشيا للصحة :
تتميز زبدة الشيا بالعديد من الفوائد الصحية للبشرة والشعر، حيث يتم استخدامها في مجموعة متنوعة من مستحضرات التجميل والصيغ الطبية بالاشتراك مع المكونات النباتية الأخرى، وفيما يلي بعض الفوائد الصحية لزبدة الشيا .
1. صفات الشفاء :
ومن المعروف ان زبدة الشيا لتضميد الجراح ، والتي يمكن أن تعزي إلى وجود العديد من الأحماض الدهنية وستيرول النبات مثل الأوليك ، النخيلي ، ودهني الأحماض ينولينيك ، هذه المكونات للذوبان لا تخضع لتحويلها إلى الصابون في اتصال مع القلويات ، زبدة الشيا هي أكثر من زيوت الجوز وغيرها من الدهون ، وبالتالي يضفي عليها إمكانات كبيرة لشفاء الجلد ، الخام لغير المكرر من زبدة الشيا فعالة لعلاج الطفح الجلدي ، والجلد بعد تقشير الدباغة ، الندوب ، علامات التمدد ، ولدغ الصقيع ، والحروق ، ولدغ الحشرات واللسعات ، والتهاب المفاصل والتعب العضلي .
2. الصفات المضادة للأكسدة :
زبدة الشيا تحتوي على مضادات الاكسدة النباتية مثل الفيتامينات A و E ، و الفيتامينات A و E تحمي الخلايا من الجذور الحرة والأضرار البيئية ، استرات حمض السيناميك في الشيا بالدهون يساعد في منع تلف الجلد من الأشعة فوق البنفسجية
3. خصائص المضادة للالتهابات :
تحتوي زبدة الشيا على عدة مشتقات من حمض السيناميك التي تظهر خصائص مضادة للالتهابات، وأثبتت الأبحاث أن للوبيول سينامات الموجود في زبدة الشيا فوائد تشمل منع نمو الأورام بالإضافة إلى فوائدها المضادة للالتهابات، مما يجعلها مفيدة لتحسين حالة الجلد .
4. زبدة الشيا للبشرة :
نظرًا لأن زبدة الشيا غنية بالمكونات الثمينة مثل الدهون غير المشبعة، ونسبة كبيرة من المكونات والأحماض الدهنية الأساسية، والفيتامينات E و D، والفيتوستيرول، وطليعة الفيتامين A وآلانتوين، فإنها تعتبر مثالية للاستخدام في العناية بالبشرة والشعر، وقد تم استخدامها منذ زمن سحيق .
4. الشمس الحماية :
كما تعمل زبدة الشيا واقية من الشمس الطبيعية من خلال توفير الحماية ضد الإشعاعات فوق البنفسجية من الشمس على الرغم من أن مستوى الحماية التي قد تكون متغيرة ، تعتبر زبدة الشيا كأفضل عناية بالبشرة لفصل الشتاء والرعاية بعد الشمس ، حيث أنه يوفر الرطوبة الزائدة ، والمغذيات والحماية التي تحتاجها بشرتك خلال موسم البرد والصيف .
5. شفاء :
زبدة الشيا لها فوائد شفائية مذهلة، وعادة ما تستخدم كمكون في المراهم الطبية بسبب خصائصها المضادة للالتهابات. وقد تم استخدامها منذ العصور لعلاج الندوب والأكزيما والعيوب وتغيير لون الجلد وتشقق الشفتين وعلامات التمدد والبقع السوداء، وللحد من التهيج الناجم عن الصدفية، بفضل احتوائها العالي على فيتامين A. فهي فعالة في تعزيز الشفاء والتجديد .
6. فوائد مكافحة الشيخوخة :
وتعتبر زبدة الشيا واحدا من أفضل مكافحات الشيخوخة وترطيب للبشرة ، أنه يحفز إنتاج الكولاجين ، الفيتامينات A و E وجدت في الزبدة وبذلك يمكنها الحفاظ على البشرة نضرة ، حيث يمكنها منع التجاعيد المبكرة وخطوط الوجه ، زبدة الشيا تخترق الجلد بسهولة دون انسداد المسام وفعالة للبشرة الجافة .
7. العناية بالطفل :
تُعَد زبدة الشيا مرطبًا طبيعيًا ممتازًا، وتخلو من المواد الكيميائية، وبالتالي فهي مثالية للعناية بالطفل، وتوفر ترطيبًا ناعمًا ولطيفًا على الجلد، وتكييفًا خاصًا للبشرة الحساسة للأطفال .
8. للعناية بالشفاه :
تعمل زبدة الشيا على امتصاص الرطوبة بسهولة وتوفير المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم خلال فصل الشتاء وفي الطقس الجاف، وبالتالي، فهي تعمل كمرهم شفاه مثالي لحماية الشفاه من الطقس البارد والجاف، كما أنها فعالة في ترطيب الشفاه الجافة ومنع تشققها .
9. يعيد مرونة الجلد :
تحتوي زبدة الشيا على فيتامين F ومركبات حيوية للحفاظ على مرونة الجلد، ويعيد استخدام زبدة الشيا المرونة للجلد ويساعد على الحفاظ على مرونته وترطيبه وتنعيمه وتجميله .
زبدة الشيا للشعر :
تتمتع زبدة الشيا بفوائد عديدة للبشرة والشعر، فهي تعمل كمرطب للشعر الطبيعي بفضل خصائصها المرطبة والملطفة، كما تحتوي على خصائص شفائية مميزة، وتعتبر مفيدة للشعر بشكل عام .
10. فروة الرأس الجافة والملتهبة :
زبدة الشيا تعمل بفعالية على تهدئة حكة فروة الرأس الجافة أو قشرة الرأس، وتمتلك خصائص مضادة للالتهابات وتمتصها البشرة بدون ترك أثر دهني أو انسداد المسام. بفضل احتوائها على فيتامينات A و E، تعمل كمرطب وتقوم بإصلاح التلف في الشعر، وتساعد بشكل فعال في تخفيف جفاف فروة الرأس، والتهاب الجلد، والإكزيما، والصدفية .
11. مرطب :
وجود فيتامينات A و E في زبدة الشيا يجعلها مرطبًا ممتازًا لترطيب الشعر من الجذور حتى الأطراف، وبالتالي فهي فعالة جدًا في ترطيب الشعر دون تركه دهنيًا أو ثقيلًا. ولذلك، فإن زبدة الشيا لها استخدام واسع في علاج الشعرالمجعد بسبب خصائصها المميزة .
12. حماية الشعر :
زبدة الشيا تحمي الشعر من الجذور الحرة الضارة في الهواء والماء والظروف المناخية القاسية. إضافة إلى ذلك، لديها كمية قليلة من SPF التي تكفي لحماية الشعر من أضرار أشعة الشمس وتصليح الضرر الناجم عن البرد القارس والشمس. يتم ذلك بفضل قدرتها على امتصاص الأشعة فوق البنفسجية واحدة فقط .
13. مطهر الشعر :
تعد زبدة الشيا مفيدة جدا لتنعيم وتنشيط الشعر التالف والهش بسبب خصائصها الغير دهنية. فهي تساعد في تنظيم وتوزيع الزيت الزائد في فروة الرأس، ويمكن تدليك الشعر بكميات وفيرة من زبدة الشيا لإعطائه نعومة. يمكن استخدام زبدة الشيا على الشعر الجاف والهش والمجعد، ويجب تطبيقها مرتين في الأسبوع لتعزيز نمو الشعر وتحسين ملمسه وترطيبه .
دراسات وابحاث :
ذكرت احدى الدراسات الامريكية القيمة الغذائية لزبدة الشيا كالتالي :
الأحماض الدهنية :
زبدة الشيا تتكون أساسا من خمسة من الأحماض الدهنية الأساسية وهي النخيلي ، دهني ، الأوليك ، اللينوليك والأحماض مع نسبة أعلى من الأحماض دهني والأوليك التي تمثل معا من أجل 85-90٪ من الأحماض الدهنية ، يوفر حامض دهني الاتساق الصلب ، في حين أن حمض الأوليك يؤثر على صلابة أو ليونة من زبدة الشيا .
الفينولات :
من المعروف أن زبدة الشيا تحتوي على مركبات الفينول التي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة. عادة، يحتوي استخراج زبدة الشيا على مستويات أعلى من مركبات الفينول التي يتم استخلاصها بواسطة الهكسان. في الواقع، تحتوي زبدة الشيا على محتوى أعلى من الكاتشين من المركبات الفينولية الكلية. يختلف التركيز الكلي والنسبة المئوية للبذور الشيا من منطقة إلى أخرى، وذلك حسب مستوى الضغوط البيئية التي يتعرض لها النبات .
إضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على طاقة وبروتين وسكر وألياف غذائية وماء ومعادن وفيتامينات وحمض الفوليك
