فوائد حمض البالميتوليك على رأسها علاج تصلب الشرايين

حمض البالميتو لييك هو أحد الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تعرف أيضا بأوميغا 7. صيغته الكيميائية هي C16H30O2، ويمكن تمثيلها بالشكل التالي CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7COOH. يحتوي هذا الحمض على رابطة مزدوجة واحدة، حيث يكون الكربون المزدوج على الطرف المثيلي للسلسلة. يوجد حمض البالميتو لييك في أنواع مختلفة من الدهون الموجودة في الحيوانات والأسماك والنباتات، مثل زيت الزيتون وزيت اللوز. لهذا الحمض العديد من الفوائد الصحية، حيث يساهم في خفض مستوى ضغط الدم وتنظيمه على المستوى الطبيعي. ينصح الأطباء مرضى القلب بتناول الأطعمة التي تحتوي على هذا الحمض

الفوائد الصحية لحمض الـ بالميتو لييك لمرضى القىب والشرايين :
يساعد في تقليل الدهون الضارة والكوليسترول الذي يسبب انسداد الأوعية والشرايين
–  يقوي القلب ويدعمه ويحميه
–  ينظم الدورة الدموية في الجسم
يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم ويحمي من الجلطات القلبية والسكتات الدماغية
يحمي من الإصابة بأمراض القلب مثل السكتات الدماغية وتصلب الشرايين

الفوائد العامة لحمض الـ بالميتو لييك :
يساعد تناول الطعام على تحفيز الدماغ وتحسين الذاكرة وتعزيز القدرات العقلية المتعلقة بعمليات الاسترجاع والتذكر

– يحافظ على سلامة أعصاب الإنسان، ويتحكم في مستويات ضغط الدم ويحافظ عليها عليه في مستواه الطبيعي

يزيد من كفاءة جهاز المناعة ويدعمه في مكافحة الأمراض وحماية الجسم
يساعد على بناء خلايا جديدة وتجديد الخلايا التالفة في الجسم
يُعد أحد المضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الأمراض السرطانية، ويعمل على مكافحة الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا

–  يعالج الالتهابات ويقللها ويقوي العظام ويعالج التهابات المفاصل
يمتاز الحمض الأوليوك الموجود في زيت الزيتون بقدرته على ترطيب البشرة وفروة الرأس بسرعة، حيث يتم امتصاصه بسهولة في الجلد. ويساعد هذا الحمض في محاربة علامات الشيخوخة، لذلك يتم استخدام النباتات التي تحتوي عليه في منتجات العناية بالبشرة والشعر كمكون رئيسي

أهم المصادر الطبيعية التي تحتوي على حمض الـ بالميتو لييك :
يتواجد حمض بالميتوكوندريا بصورة طبيعية في حليب الأم المرضع، ومنتجات الألبان، وفي مجموعة من الدهون الحيوانية والزيوت النباتية، وأهمها زيت نبتة أبو فايس الذي يبلغ نسبته حوالي ١٩-٢٩٪، وزيت المكاديميا بنسبة ١٧٪، ويوجد بنسبة ١٣٪ في ثمرة الدوريا
خواص الحمض :
هو سائل شاحب اللون الأصفر، ويعد مركبًا عضويًا غير قابل للذوبان في الماء ولكن يذوب في المركبات العضوية مثل الزيوت الأساسية، ويسهل امتصاصه عن طريق الجلد، ويمكن امتصاصه في القواعد المائية عند تكوين الصابون

يتميز الثوم بأنه يساعد على تنظيم ضغط الدم وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، بالإضافة إلى تنظيم الدورة الدموية

تحتوي الشطة على الكابسيسين الذي يزيد من مرونة الأوعية الدموية ويحسن صحتها ويقلل من خطر الأمراض القلبية ويحمي من السكتة القلبية

يعمل الزنجبيل على تحسين الدورة الدموية في الجسم والوقاية من الإصابة بالجلطات القلبية، كما يقلل من مستويات الكوليستيرول الضار في الجسم

تُعَدُّ عشبة الأرجونا واحدةً من العلاجات المنزلية لأمراض القلب حيث تحتوي على العديد من المكونات الصحية التي تساعد على ضبط مستوى الكوليسترول في الجسم وضبط ضغط الدم، ويمكن استخدامها كمشروب صحي

5- يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة إبيغالوكاتشين، التي تقلل الدهون الغير صحية عند شرب ثلاثة إلى أربعة أكواب يوميا

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسب كبيرة من الفلافونويدات ومضادات الأكسدة التي تزيد من مرونة الشرايين