فوائد جوز البقان للحامل
يزداد حجم جوز البقان في أشجار الجوز من نوع هيكوري حيث يتواجد حوالي 18 نوعا مختلفا من أشجار الجوز التابعة لجنس كاريا. تتميز هذه الفصيلة بتوفر مجموعة من المواد الغذائية المميزة في المكسيك والصين والهند وكندا والولايات المتحدة. يحتوي جوز البقان على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعله مفيدا لمرضى النحافة والنساء الحوامل. كما يحتوي على مجموعة من المعادن الأساسية والمركبات العضوية التي تساهم في زيادة الوزن وحماية القلب وتعزيز عملية الهضم وتحسين الدورة الدموية وتهدئة الأعصاب وحماية الكليتين.
فوائد جوز البقان للحامل : يحتاج الحامل إلى تغذية سليمة للحفاظ على صحتها وصحة الجنين، كما يحتاج إلى أحماض أمينية وأملاح ودهون مشبعة ومعادن معينة للحفاظ على صحة الجهاز العصبي للجنين. ويعتبر جوز البقان من المكسرات التي تحتوي على الدهون المشبعة وغير المشبعة وتحتوي على الأوميجا 3 بكميات كبيرة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة القوية التي تحمي من تلف الأنسجة والخلايا والبروتينات، والألياف الغذائية التي تساعد في التخلص من الأعراض المرضية التي تصيب الحامل مثل الإمساك. كما يحتوي جوز البقان على الحديد الذي يحمي من نقص الحديد، وهو من الحالات المرضية الشائعة عند الحوامل، والزنك وحمض اللينوليك وحمض الفالينوليك وعدد كبير من الفيتامينات والكالسيوم والفوسفور والمنجنيز ونسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية لتزويد الحامل بالطاقة اللازمة، وغالبا ما يعاني الحامل من التعب والإجهاد والإرهاق بسبب نقص الطاقة.
تساهم تناول جوز البقان للحامل في التخلص من الكثير من الأعراض التي تصيب الحامل مثل الأرق والإرهاق وقلة النوم في المراحل الأخيرة من الحمل وتساعد في التخلص من التوتر والاكتئاب الذي يرافق فترة الحمل، وتعمل على تحقيق توازن الهرمونات وتعالج الكلف التي تظهر على البشرة وتعزز قوة وسلامة الجهاز المناعي وتقلل من نسبة الكولسترول الضار وتمد الجسم بالطاقة. ومع ذلك، المشكلة الوحيدة هي زيادة الوزن قليلا بسبب السعرات الحرارية العالية والدهون المشبعة. يحتوي الجوز على مواد الكولين التي تساعد في تطور ونمو دماغ الجنين وتساهم في نمو الجهاز العصبي للجنين وتقلل من مخاطر الأمراض القلبية والوعائية وسكر الحمل وتحمي من الأمراض التنفسية.
فوائد جوز البقان:
زيادة الوزن: يحتوي جوز البقان على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون التي تساهم في زيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من مشاكل السمنة والنقصان في الوزن عن المستوى الطبيعي. كما أنه يعزز الشهية، ويفضل تناول كميات كبيرة منه يوميا للمساهمة في زيادة الوزن بالطريقة المطلوبة. كل حزمة تحتوي على 200-300 سعرة حرارية.
الدهون الصحية: على الرغم من احتواء الجوز على كميات كبيرة من الدهون، إلا أنها تعد من الدهون الصحية التي تساعد على تحقيق التوازن بين نسبة الكولسترول الضار والنافع، وبالتالي تحسن صحة القلب والأوعية الدموية وتقلل من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية .
الحصول على الطاقة: لمرضى فقر الدم والمصابين بالإجهاد والإرهاق، تناول 5 حبات من الجوز يوميا يساهم في زيادة معدلات الطاقة لديهم ويرفع نسبة سكر الجلوكوز في الدم. كما يحتوي الجوز على الكربوهيدرات المعقدة التي لا تؤدي إلى زيادة مستوى الأنسولين في الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسكري.
معدلات النمو: يتوفر في جوز البقان كميات كبيرة من البروتين الملائمة لبناء العضلات بشكل صحي وسليم، ويعرف أن البروتين هو المكون الرئيسي للعضلات داخل الجسم، كما أنه يحتوي على فيتامين ب2 الذي يساعد على استقلاب البروتين .
عملية الأيض الخلوي: يعتبر فيتامين ب جزءا أساسيا من عملية التمثيل الغذائي. يحتوي جوز البقان على فيتامين ب1 وفيتامين ب2 اللذان يعدان ضامنا أساسيا لحسن سير العمل في الجهاز العصبي والقلب، كما أن عملية الأيض الخلوي مسؤولة عن تحسين الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
نمو العظام: جوز البقان يحتوي على المغنيسيوم الذي يلعب دورا هاما في الجسم، حيث ينظم مستويات الكالسيوم ويساعد على تحسين الأيض. كما يتفاعل المغنيسيوم مع الفوسفور لتنظيم الكالسيوم في العظام، ويزيد من كثافة العظام وكثافة المعادن بها، مما يمنع ظهور هشاشة العظام في المستقبل.
تحسين الهضم: يتوفر الجوز بكميات كبيرة من الألياف الغذائية المفيدة لصحة المعدة والأمعاء، حيث تساعد على تحسين عملية الهضم وامتصاص الغذاء والحد من الانتفاخ والتشنجات والغازات التي تؤثر سلبا على المعدة .
تحذير أخير: جوز البقان غير مرحب به لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغذاء أو حساسية تجاه المكسرات ..