فوائد بيض الحمام
الحمام من الطيور التي يحبها الناس كثيرا ويعيش دائما بالقرب منهم أو تحت رعايتهم. يتم تربيته من قبل البشر في مناطق مكشوفة ومعرضة لأشعة الشمس. يحتاج إلى العناية وتنوع في تغذيته. القمح الدخن والذرة البيضاء هما الطعام الأساسي للحمام، ويمكن خلطهم معا للحصول على وجبة متكاملة. بالإضافة إلى ذلك، يتغذى الحمام على بقايا الطعام البشري مثل الأرز والخبز وغيرها. بينما يتغذى البشر على الحمام بكميات كبيرة، فإن تناول بيض الحمام ليس شائعا، وربما يعود السبب إلى صغر حجمه. يضع الحمام بيضته في اليوم التالي للتزاوج، ويبلغ وزن البيضة حوالي 22 غراما تقريبا. الحمام يضع البيضة الأولى بعد مرور 44 ساعة من البيضة السابقة ويحتوي البيض على 44٪ من المواد الجافة. يجب أن نذكر أن بيض الحمام يحتوي على خمسة أضعاف كمية الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم الموجودة في بيض الدجاج. تناول بيض الحمام يساعد في مكافحة الحساسية ويستخدم في علاج التهاب الأنف والربو وبعض الأمراض الجلدية ومشاكل البشرة وتساقط الشعر. يوصى عادة بتناول بيض الحمام بانتظام للاستفادة من فوائده الصحية والغذائية المتعددة، على الرغم من صغر حجمه.
أهم الفوائد الغذائية ، و الصحية لبيض الحمام :-
أولاً :يعتبر بيض الحمام فعالا جدا في تحسين قدرة الأطفال على النطق والتخلص من مشكلة التأتأة .
ثانياً :أظهرت الدراسات العلمية والطبية العديدة أن بيض الحمام له أهمية في زيادة القدرة الجنسية للرجال والنساء، مما أدى إلى زيادة عدد مربي الحمام في جميع أنحاء العالم، مما أدى أيضا إلى ارتفاع سعر البيض وجعله جزءا أساسيا من الوجبات اليومية للعديد من العائلات، وهذا أدى إلى تراجع عدد الحمام بسبب الإقبال الشديد عليه .
ثالثاً :- يحتوي بيض الحمام على تقريبا (140٪) من فيتامين (B1) في كل بيضة واحدة، بينما يحتوي بيض الدجاج على (50٪) فقط منه.
رابعاً :يعد بيض الحمام علاجا فعالا بشكل كبير للاضطرابات الهضمية، مثل التهاب المعدة والقرحة .
خامساً :يعد بيض الحمام مساعدا جيدا في علاج فقر الدم وزيادة مستويات الهيموجلوبين ، بالإضافة إلى التخلص من السموم والمعادن الثقيلة في الدم البشري .
سادساً :- عند تناول بيض الحمام لمدة لا تقل عن شهر، يساعد ذلك في زيادة التركيز والتحصيل الدراسي لدى الأطفال .
سابعاً :- يستطيع بيض الحمام المساعدة في علاج ضعف الحبال الصوتية والحنجرة بشكل جيد .
ثامناً :يساعد بيض الحمام في علاج السل والربو والتهاب القصبات بشكل جيد .
تاسعاً :- تناول بيض الحمام يقلل من معدل ظهور الأورام ويساعد في محاربة السرطانات في الجسم البشري .
عاشراً :يساعد بياض الحمام على تنظيف جسم الإنسان من حصوات الكبد والمرارة والكليتين .
إحدى عشر :بيض الحمام يساعد في استعادة الجسم البشري لصحته ونشاطه الطبيعي بعد الإصابة بالسكتة الدماغية، نظرا لتغذيته لعضلة القلب .
أثنى عشر :– يعزز بيض الحمام نمو بصيلات الشعر بفضل احتوائه على كميات كبيرة من البروتين المفيد لصحة الشعر .
ثلاثة عشر :يعزز بياض الحمام الصحة والمظهر الجمالي للبشرة والجلد، كما يعمل على تحسين لونهما وتفتيحه، ويساعد على التخلص من الكلف والبقع المتواجدة عليهما .
أربعة عشر :- “يعمل بيض الحمام كمساعد فعال لجهاز المناعة في جسم الإنسان .
خمسة عشر :بيض الحمام غني بفيتامين A وهو ضروري للحفاظ على صحة الرؤية والإبصار .
ستة عشر :يحتوي بيض الحمام على نسبة عالية من الكوليسترول الجيد، والذي يعرف بـ (HDL)، والذي يوازن الكوليسترول السيئ (LDL) .
سبعة عشر :صفار البيض يحتوي على نسبة عالية من الفوسفات، وهو مكون أساسي من مكونات الحمض النووي .