صحة

فوائد بذور العنب لمحاربة السرطان

يعد العنب من الفاكهة ذات القيمة الصحية العالية على اختلاف شكله وحجمه ونوعه له فواد هامة لكلا من البشرة والجسم عمومًا يستخدم العنب في عدد من الصناعات تشير الأبحاث العلمية ارتباط العنب بالمساعدة في الوقاية من أمراض القلب وعلاج انسداد الشرايين وارتفاع ضغط الدم والإمساك وعلاج السرطان ، حيث يحتوي العنب على سكر الجلوكوز والفركتوز وفيتامينات أ والكاروتينات ومجموعة فيتامينات ب وفيتامين سي وفيتامين ك بجانب المعادن كالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والكوبلت والمنجنيز والأحماض العضوية مثل حمض الستريك citric، الطرطريك tartaric، الاسكوربيك ascorbic، الماليك malic  و المركبات النشطة أهمها الفينولات كما انه مصدر للألياف الغذائية أهمها البكتين ولكن الغالبية العظمى تأكل العنب دون البذور  لها طعم لاذع و غير محبب ولكن أهميتها تفوق المتوقع لتلك البذور أهمية كبيرة لأنها تحتوي على الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة القوية المعروفة باسم الفلافونويد (Flavonoid).

فوائد بذور العنب:

العنب له العديد من الفوائد الصحية التي يغفل عنها الكثيرون. فهو يعمل على محاربة الشيخوخة وتقدم العمر بفضل مضادات الأكسدة القوية التي تساهم في محاربة الشيخوخة المبكرة وتجاعيد البشرة وعلامات تقدم العمر. كما تلعب دورا رئيسيا في حماية القلب، حيث أشارت الدراسات العلمية إلى أن تناول بذور العنب وحدها يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية واضطراب ضربات القلب. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يقلل من مستوى الكولسترول في الدم ويعمل على توازن الكولسترول النافع والضار.

بالإضافة إلى ذلك، تساهم بذور العنب في علاج دوالي الساقين والتورم. تعمل المضادات الأكسدة على تنشيط وتعزيز صحة الدورة الدموية، وبالتالي تقليل تكون الدوالي في الساقين. كما أنها مناسبة للنساء اللاتي يجلسن لفترات طويلة، حيث تساعد في علاج تورم الساقين وتخفيفه بشكل كبير. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها مناسبة لفقدان الوزن بشكل كبير. تناول بذور العنب فقط يساعد في تسريع عمليات الأيض الخلوي وزيادة سرعة امتصاص الجسم للغذاء والتخلص من الدهون المخزنة في الجسم. يعمل الباحثون على اكتشاف دواء أو تطوير آلية لعلاج السمنة باستخدام بذور العنب .

بالإضافة إلى ذلك، فإن بذور العنب مفيدة في تسريع عملية الشفاء من الجروح، حيث تحتوي على برونتوتسيونات التي تعمل على تسريع العلاج وفقًا لمجلة Free Radical Biology and Medicine، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على تسريع عملية الشفاء من الجروح

علاقة بذور العنب والسرطان:

يتميز سرطان بأنه مجموعة من الأمراض التي تتميز خلاياها بالنمو والانقسام الخلوي العدائي، وهذا يعني أن الخلايا تنقسم وتنتشر بشكل غير محدود وتهاجم الأنسجة المجاورة وتنتقل إلى أجزاء مختلفة من الجسم، وهذه هي الصفات التي تميز الأورام الخبيثة. يمكن محاربة نمو الخلايا بواسطة مضادات الأكسدة القوية، مثل مضادات برونتوتسيونات التي توجد في بذور العنب، والتي تعمل على تحييد نمو الخلايا الحرة التي تنقسم بشكل كبير وتصيب الخلايا المجاورة والأنسجة. كما أن بذور العنب لها فوائد صحية أخرى، مثل علاج تسوس الأسنان وتحسين الرؤية الليلية ومكافحة الزهايمر وتحسين مستوى السكر في الدم وتقليل الاكتئاب. يمكن لمضادات الأكسدة Proanthocyanidins التي توجد في بذور العنب التأثير على الناقلات العصبية في الدماغ وتحسين المزاج، كما أنها تزيد من مستوى السيروتونين ومواد كيميائية أخرى في الدماغ والتي تحمي من التلف الحادث بالدما .

مع العلم أنه يجب الانتباه لعدم تناول كميات كبيرة من بذور العنب المفروكة ، حيث تسبب بعض الأعراض الجانبية مثل الصداع والدوار والغثيان، وتسبب حساسية لدى بعضالأشخاص، وعلاوة على ذلك، فإن تناولها بكميات كبيرة غير مناسب لمن يعانون من النزيف، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناول بذور العنب في حالة تناول أدوية لارتفاع ضغط الدم حتى لا يتعارض الاثنان معًا ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى