فوائد بذور الشيا مع الزعفران

تعد بذور الشيا واحدة من الأطعمة الأكثر صحية التي يمكن الحصول عليها في هذا الكوكب، حيث تحتوي على العديد من المواد الغذائية الهامة التي تعزز صحة الجسم والدماغ، وتزيد من مستويات الطاقة وتوازن مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى تحسين صحة القلب .

غالبًا ما تستخدم بذور الشيا كمكون أساسي في العديد من وصفات الطعام الصحي ، حيث يتم استخدامها في مجموعة من المنتجات المخبوزة والعصائر ، ويمكن استخدامها أيضًا مع الزعفران لما لهما من فوائد صحية كبيرة ، حيث يضيفان مزيجًا من النكهة والملمس إلى الأطعمة المفضلة لديك .

بذور الشيا

أصبحت بذور الشيا واحدة من الأطعمة الأكثر شعبية في مجال الصحة والتغذية، وتعتبر هذه البذور بذور صغيرة سوداء لذيذة وسهلة الهضم إذا تم تحضيرها بشكل صحيح، ويمكن أن تكون مكونًا مثيرًاللاهتمام في العديد من الوصفات .

توفر بذور الشيا مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك الألياف والبروتين والمنجنيز والكالسيوم، إضافةً إ إلى العديد من مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية .

تشمل فوائد بذور الشيا الصحية تحسين صحة البشرة والحد من علامات الشيخوخة ودعم صحة القلب والجهاز الهضمي وبناء عظام أقوى وتساعد على فقدان الوزن وغير ذلك الكثير .

الزعفران

يتم زراعة الزعفران وحصاده باليد في نطاق واسع، وبسبب العمالة الكثيرة المطلوبة لحصاده يعد الزعفران من أغلى التوابل في العالم، ويستخدم في صنع الأدوية .

يستخدم الزعفران لعلاج الربو والسعال والتهاب الحلق والسعال الديكي ولتخفيف البلغم ، كما أنه يستخدم لمشاكل النوم مثل الأرق ، السرطان ، تصلب الشرايين ، القيء ، الغازات المعوية وانتفاخ البطن ، الاكتئاب ، القلق كما يستخدم لتحسين  الذاكرة ومرض الزهايمر ، ولتخفيف الألم المرتبط مع الولادة والحرقة وأداء التمارين والانتعاش والمرض الجلدي يسمى الصدفية والجلد الجاف .

يستخدم الزعفران من قبل النساء لتخفيف تشنجات الحيض ومتلازمة ما قبل الحيض، بينما يستخدمه الرجال لعلاج العقم، ويتم استخدام الزعفران أيضاً لتحفيز التعرق وزيادة الرغبة الجنسية كمنشط جنسي، بالإضافة إلى تحسين مستويات السكر في الدم .

يقوم بعض الأشخاص بوضع الزعفران مباشرة على فروة الرأس لعلاج الصلع، وفي الأطعمة يستخدم الزعفران كتوابل وملون للطعام، وفي صناعة العطور يستخدم الزعفران كرائحة ولصبغ الأقمشة .

استخدام بذور الشيا والزعفران

استخدام الزعفران والشيا معا له العديد من الفوائد الهامة، حيث يكفي إضافة قليل من أوراق الزعفران لإعطاء طعامك رائحة قوية. وما يجعل استخدام بذور الشيا والزعفران ممتعا في الأكل هو أنهما صحيان للغاية، حيث تحتوي بذور الشيا على أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والمعادن، وهي مصدر كامل للبروتين. والزعفران غني بالحديد والألياف الغذائية ولديه مجموعة كاملة من الفوائد الصحية .

فوائد استخدام بذور الشيا والزعفران

يعزز استخدام الزعفران وبذور الشيا التعلم والذاكرة، وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن مستخلص الزعفران وبذور الشيا مفيد في علاج الضعف العقلي المرتبط بالعمر، وفي اليابان، يتم استخدامهما معًا في علاج مرض باركنسون وفقدان الذاكرة والالتهابات .

يتم استخدام الزعفران وبذور الشيا كمنشط كلوي، حيث يعتبر تناول رشة من الزعفران والشيا المطحونة على الحليب مفيدًا لتحفيز الهرمونات وتحقيق التأثير المطلوب .

يمكن استخدام بذور الشيا والزعفران كمنشط جنسي، ويمكن تناولهما مع كوب من الحليب قبل النوم، ويعدل الزعفران الممزوج مع الشيا في الحليب على تحفيز نمو الشعر في فروة الرأس .

يعتبر استخدام الزعفران والشيا محفزًا وفعالًا جدًا لعلاج نزلات البرد والحمى، حيث يخلط الزعفران والشيا مع الحليب ويوضع فوق الجبين لخفض درجة الحرارة .