فوائد ال ” الدراجون فروت ” وأضرارها

فوائد الدراجون فروت

فاكهة التنين هي نوع ثمرة من الصبار تنمو في المناطق الجافة في أمريكا الجنوبية، عادة ما يكون قشر فاكهة التنين أحمر واللب أحمر أو أبيض، وتستخدم فاكهة التنين أحيانًا كدواء، بالاضافة الى ان الفاكهة أيضا مشهورة كغذاء، حيث يمكن أن تؤكل فاكهة التنين نيئة أو تتحول إلى  عصير أو مواد قابلة للدهن أو حلوى، كما تؤكل الأزهار أحيانًا كخضروات أو تُصنع في الشاي، وفي التصنيع ، يتم استخدام قشر الفاكهة كملون غذائي وكمكثف.

تستخدم فاكهة التنين لمرض السكري ، وارتفاع الكوليسترول ،والسمنة ، وارتفاع ضغط الدم ،  والعديد من الحالات الأخرى ،وتعتبر فاكهة التنين آمنة بشكل عام للأكل ، على الرغم من أن الدراسات قد أبلغت عن ردود فعل تحسسية معزولة، تشمل الأعراض تورم اللسان والقيء وتسبب بعض الالام في المعدة اذا اكثرت من تناولها؛ ولكن هذا لا يمنع من فوائدها الرائعة التالية.

محاربة الأمراض المزمنة

الجذور الحرة هي عبارة عن جزيئات غير مستقرة تسبب تلف الخلايا ، مما قد يعمل على حدوث الالتهابات والمرض، وتتمثل إحدى طرق مكافحة وتفادي ذلك هو الاكثار من تناول الأطعمة المشبعة بمضادات الأكسدة مثل الدراجون فروت “فاكهة التنين”، فمضادات الأكسدة النشطة تخلص الجسم من الجذور الحرة والخصائص المسببة للسرطان ، تشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة قد تساعد في الوقاية من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان  والتهاب المفاصل، وتحتوي فاكهة التنين على عدة العديد من مضادات الأكسدة القوية ، بما في ذلك

• فيتامين سي: أظهرت الدراسات الطبية وجود ارتباطات بين تناول فيتامين سي وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، فعلى سبيل المثال، أشارت دراسة أجريت على بعض الأشخاص إلى وجود صلة بين تناول كميات أكبر من فيتامين سي وتقليل معدلات حدوث الإصابة بسرطان الرأس والعنق .

• الكاروتينات: الليكوبين والبيتا كاروتين هما أصباغ نباتية تمنح ثمار التنين لونها النابض بالحياة، وترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالكاروتينات بتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب .

الأمر الأهم من ذلك هو أن المضادات الأكسدة تعمل بشكل أفضل عند تناولها بشكل طبيعي في الطعام بدلاً من تناولها على شكل حبوب أو مكملات غذائية، وفي الواقع، قد تكون لمكملات المضادات الأكسدة آثار ضارة، لذا يجب تناولها تحت إشراف الأطباء.

تعزيز صحة الأمعاء

الأمعاء تحتضن حوالي مائة تريليون من الكائنات الحية الدقيقة المختلفة، بما في ذلك أكثر من 400 نوع من البكتيريا. يعتقد العديد من الخبراء أن هذا المجتمع المتنوع من الكائنات الحية الدقيقة قد يؤثر على صحتك، حيث ربطت الدراسات على الإنسان والحيوان بين وجود التوازن الصحي في الأمعاء وحالات مثل الربو وأمراض القلب .

بفضل وجود البريبايوتكس في فاكهة التنين، فإنه من الممكن أنها تعدل توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، حيث تعد البريبايوتكس نوعا من الألياف التي تعزز نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء. على وجه الخصوص، تسهم فاكهة التنين بشكل أساسي في تعزيز نمو اثنتين من البكتيريا النافعة: البكتيريا المشقوقة وبكتيريا حمض اللاكتيك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يقلل تناول البريبايوتكس بانتظام من خطر الإصابة بالعدوى في الجهاز الهضمي ومشاكل الإسهال، وذلك لأن البريبايوتكس يعزز نمو البكتيريا الجيدة التي يعتقد الباحثون أنها قد تكون أفضل من البكتيريا الضارة.

تقوية جهاز المناعة

تحدد قدرة جهاز المناعة على مكافحة العدوى من خلال عدة عوامل مختلفة، بما في ذلك جودة نظامك الغذائي. فيتامين C والكاروتينات الموجودة في الدراجون فروت يمكن أن تعززا جهاز المناعة وتحمي خلايا الدم البيضاء من التلف وتمنع العدوى. فخلايا الدم البيضاء في جهاز المناعة تهاجم المواد الضارة وتدمرها، ولكنها حساسة جدا للضرر الذي تسببه الجذور الحرة. وكمضادات أكسدة قوية، يمكن لفيتامين C والكاروتينات أن يحيدا الجذور الحرة ويحموا خلايا الدم البيضاء من الأذى.

الالياف بفاكهة التنين

الألياف الغذائية هي نوع من الكربوهيدرات التي لا يمكن هضمها وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية المحتملة. لذلك، تنصح المنظمات الصحية دائما بتناول ما لا يقل عن 30 جراما من الألياف يوميا للنساء وما لا يقل عن 40 جراما للرجال. وعلى عكس المكملات الغذائية الأخرى، فإن مكملات الألياف الموجودة في الدراجون فروت لا تتمتع بنفس الفوائد الصحية العديدة. بل إنها تعمل بشكل أفضل. إذا، بوجود 7 جرامات من الألياف في كل كوب، فإن فاكهة التنين تعتبر مصدرا ممتازا للألياف الغذائية، ويمكن أن يساعدك تناولها في تلبية القيم اليومية الموصى بها. .

على الرغم من أن الألياف معروفة على الأرجح بدورها في الهضم ، فقد أشارت الأبحاث إلى أنها قد تلعب أيضًا دورًا في الحماية من أمراض القلب ، وإدارة مرض السكري من النوع 2 والحفاظ على وزن صحي للجسم ، كما أن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف قد تحمي من سرطان القولون ، ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف قد يكون لها عيوب ، خاصة إذا كنت نظامك الغذائي منخفض الألياف، ولتجنب الانزعاج في المعدة ، زد من تناولك للألياف الغذائية تدريجياً واشرب الكثير من السوائل.

تعزيز مستويات الحديد المنخفضة

تعتبر فاكهة التنين من بين الفواكه الطازجة القليلة التي تحتوي على الحديد، وحيث يقوم الحديد بدور مهم في نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، كما يلعب دورًا مهمًا في تحويل الطعام إلى طاقة .

للأسف، لا يحصل الكثيرون على كمية كافية من الحديد. في الواقع، تشير التقديرات إلى أن معظم سكان العالم يعانون من نقص في الحديد، وهذا يجعله أحد أكثر أنواع نقص المغذيات شيوعا في جميع أنحاء العالم. لذلك، من المهم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالحديد، مثل الجريب فروت، بالإضافة إلى مصادر أخرى غنية بالحديد، مثل الأسماك واللحوم والمكسرات والبقوليات والحبوب.

فاكهة التنين قد تكون خيارا رائعا للحوامل، حيث تحتوي الحصة الواحدة على 8٪ من الحديد الموصى به يوميا، كما أنها تحتوي على فيتامين سي الذي يساعد جسمك على امتصاص الحديد.

كيفية تناول فاكهة التنين “الدراجون فروت”

على الرغم من أن قشرة فاكهة التنين السميكة والجلدية يمكن أن تكون صعبة ، إلا أن تناول هذه الفاكهة سهل للغاية، والطريقة هي العثور على فاكهة التنين الناضجة تمامًا، حيث تكون الفاكهة التنين الخضراء إذا كانت غير ناضجة، لذلك يجب البحث عن فاكهة التنين الحمراء الناضجة، ويمكن تناولها بسهولة، وفيما يلي كيفية تناول فاكهة التنين الطازجة:

• استخدم سكينًا حادًا ليتم قطعها إلى نصفين بالطول.
• يمكن استخراج الثمرة بواسطة ملعقة، أو تقطيعها إلى مكعبات عن طريق قصها بخطوط عمودية وأفقية في اللب دون تقطيع القشرة.
• عندما تضغط على الجزء الخلفي من الجلد، ستظهر المكعبات ويمكنك إزالتها باستخدام ملعقة أو أصابعك.
• يمكنك إضافته للسلطات والعصائر والزبادي للتمتع بطعمه، أو ببساطة تناوله بمفرده.
• يمكن العثور على فاكهة التنين في القسم المجمد في بعض متاجر البقالة، حيث تكون مقشرة مسبقاً ومقطعة إلى مكعبات.

في النهاية، تعد هذه الفاكهة خيارًا مناسبًا لتناول وجبة خفيفة لذيذة، حيث تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.