فوائد المخلل لنجاح الرجيم

المخللات هي المقبلات التي يحبها الكثيرون تناولها مع الأطعمة لأنها تفتح الشهية وتمنح الطعام مذاقا أفضل، وقد يعتقد البعض أن تناول المخللات يؤدي إلى زيادة الوزن، ولكن الكثيرون لا يعرفون أنها يمكن أن تدخل في برامج الرجيم.

اهمية المخلل في نجاح الرجيم

يعتبر المخللمن الأطعمة المفيدة جدًا عند اتباع حمية غذائية لفقدان الوزن، وذلك لأسباب عدة من بينها:

1- تعد المخللات ذات سعرات حرارية منخفضة جدا، وبالتالي تناولها لا يؤدي إلى زيادة الوزن، كما أنها لا تحتوي على أي كمية من الدهون أو الكولسترول الضار الذي يتخزن في الجسم ويؤدي إلى زيادة الوزن.

2-  المخللات تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح وهذا يجعل الشخص يشرب الكثير من الماء للتخلص من هذه الأملاح وهذا من الطرق الجيدة المتبعة في التخلص من الوزن الزائد، لكن يجب الحذر من الإفراط في تناول المخللات لمرضى القلب ومرضى ضغط الدم المرتفع لأن المخلل غير صحي بالنسبة لهذه الفئة.

المخللات تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع وتعمل على تقليل الشهية، ولذلك يمكن تناول المخلل قبل الوجبات بنصف ساعة للمساعدة في التخلص من الوزن الزائد.

تحتوي المخللات على كمية كافية من العناصر الغذائية، بما في ذلك الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك وغيرها من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم. لذلك، فإننا نفضل تضمين المخللات ضمن برامج الرجيم.

فوائد المخلل المتنوعة

تتمثل الفوائد المتنوعة للمخللات، بمختلف أنواعها، في ما يلي:

1- المخلل الخيار هو أحد أنواع المخللات التي تزود الجسم بفيتامين ب12 وتساعد في قتل البكتيريا، وتحسن عملية الهضم، وهو مفيد أيضا للنساء الحوامل.

يعالج مخلل الثوم البرد والأنفلونزا، ويزيد من مستوى الرؤية ويخفف من آلام المفاصل، ويعالج الشعر التالف ويقلل من تساقط الشعر.

تحتوي المخللات بشكل عام على الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم، وجميع هذه العناصر ضرورية للجسم.

تحتوي المخللات على كمية جيدة من الدهون والكربوهيدراتوالبروتينات والألياف الغذائية، وجميع هذه العناصر ضرورية أيضًا للجسم.

المخللات لا تحتوي على الدهون الثلاثية ولا تحتوي على نسبة من الكولسترول الضار الذي يتراكم في الدم.

تناول المخللات يحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم.

يُعد المخلل من الأطعمة المفيدة للعظام ويُساعد على تعزيز الرؤية.

يعمل المخلل على تقوية جهاز المناعة في الجسم.

المخللات تعتبر من الأطعمة المفيدة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات وسوء الهضم، حيث تعمل على تنظيم عملية الهضم في المعدة.

10- المخللات ليست لها تأثيرات خطيرة على مرضى الكبد.

المخللات تعتبر وجبة سهلة لكبار السن، وخاصة أنها سهلة في المضغ.

اضرار المخلل

رغم وجود الفوائد المتعددة للمخللات، إلا أن استهلاكها بكميات كبيرة يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية في الجسم، ومنها:

تحتوي المخللات على كمية من الملح والخل، وعند زيادة تلك الكمية قد تسبب مشاكل في ضغط الدم إذا تناولت بكثرة.

قد لا يتناسب المخلل مع مرضىالقولون لأنه يمكن أن يؤدي إلى التهيج.

تزيد المخللات من نسبة السموم في الجسم، لذلك يجب شرب كميات كافية من الماء بعد تناول المخللات.

يزيد من وجود الانتفاخات في البطن.

تزيد من احتمالية الإصابة بالبواسير.

6- زيادة تناوله يمكن أن تسبب قرحة المعدة.