فوائد القهوة مع زيت جوز الهند وكيفية تحضيرها

على الرغم من الآثار الجانبية المعروفة للقهوة، إلا أن لها فوائد صحية متعددة، وخاصة إذا تمت إضافة زيت جوز الهند، فإذا استهلكت القهوة بشكل معتدل، فقد تكون مفيدة لصحتك، حيث ينصح بتناول 400 مجم من الكافيين يوميا للبالغين، وهذا يعادل حوالي 4 أكواب من القهوة للاستفادة من فوائدها، لكن تناول القهوة بشكل زائد قد يؤدي إلى مشاكل صحية عديدة أيضا .

فوائد شرب القهوة

تناول القهوة بانتظام بشكل معتدل قد يساعد في توفير فوائد صحية متعددة، مثل زيادة الطاقة، وخفض الوزن، ومكافحة الاكتئاب، وتعزيز صحة الكبد عن طريق تقليل مخاطر الكبد الدهني غير الكحولي وتليف الكبد، وحتى المساهمة في مقاومة الأمراض العصبية مثل الزهايمر. كما أن تناول القهوة بشكل معتدل يمكن أن يقلل من مخاطر أمراض القلب ويساعد على تحكم مستوى الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري .

تأثير الإفراط في استهلاك القهوة

إذا تناولت الكثير من القهوة، فستؤثر سلبا على صحتك. يرتبط تناول أكثر من 4 أكواب قهوة يوميا بزيادة خطر الموت المبكر، حيث يزيد من خطر الإصابة بأزمات قلبية وارتفاع ضغط الدم وتسارع ضربات القلب. كما يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى الأرق، الصداع، عسر الهضم، سلس البول، وتؤثر أيضا على النساء بعد انقطاع الطمث حيث تسبب أعراضا حركية مثل الهبات الساخنة والاحمرار والعرق الليلي وتزيد من خطر الإصابة بكسور العظام .

فوائد إضافة زيت جوز الهند إلى القهوة

إذا كنت تشرب القهوة بانتظام، يمكنك إضافة زيت جوز الهند بانتظام أيضًا لجعلها أكثر فائدة صحية، حيث يعزز زيت جوز الهند المنافع الصحية للقهوة ويجعلها مشروبًا خارقًا، وهذه هي المنافع الصحية لمشروب القهوة بإضافة زيت جوز الهند .

1- يعزز الميتابوليزم

يساعد هذا المشروب على زيادة معدلات الميتابوليزم في الجسم، حيث يُعرف أن الكافيين يعمل كمعزز لهذه العملية ويحفِّز القدرة على حرق الدهون في الجسم. وعلى الرغم من أن زيت جوز الهند يتخزن في الجسم على شكل دهون، إلا أنه يمكن استخدامه كمصدر فوري للطاقة .

أجرى الباحثون دراسة لمدة 12 أسبوعًا على 40 امرأة مصابة بالسمنة في منطقة البطن، وتتراوح أعمارهن بين 20 و40 عامًا، حيث تم إعطاء هؤلاء المشاركات مكملًا غذائيًا بالإضافة إلى 30 مل من زيت جوز الهند أو زيت فول الصويا طوال فترةالدراسة.

أظهرت الدراسات أن النساء اللاتي تناولن زيت جوز الهند مع المكملات الغذائية، أظهرن استنفادًا حادًا في مؤشر كتلة الجسم وزيادة في مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). ولم تظهر هذه النتائجالإيجابية في النساء اللاتي حصلن على زيت فول الصويا.

يؤدي شرب القهوة مع زيت جوز الهند إلى تعزيز معدل الأيض بشكل كبير في الجسم.

2- تنظيم السكر في الدم

ربما يكون مشروب القهوة مع زيت جوز الهند رائعا لمرضى السكري ، كطريقة لتنظيم السكر في الدم بفاعلية ، فالقهوة تقلل فرص الإصابة بداء السكري عندما يتم تناولها باعتدال ، كما تؤثر على مستوى الانسولين لدى مرضى السكري اعتمادا على مستوى السكر في الدم ، وزيت جوز الهند يساعد على تعزيز عملية تنظيم السكر في الجسم عن طريق مساعدة خلاياك في الارتباط مع الأنسولين بطريقة أكثر كفاءة ، هذا يجعل القهوة مع زيت جوز الهند مفيدة جدا للسيطرة على مستويات السكر في الدم في الجسم

3- تحسين الهضم

يعرف بأن القهوة تساعد في عملية الهضم عن طريق خفض امتصاص السكر في الجسم، وعن طريق الحد من الإمساك أيضا. ولكن ينبغي أن تؤخذ بكميات معتدلة لأنها قد تزيد من آلام المعدة وتؤدي إلى فقدان السوائل. ويعمل زيت جوز الهند على تحفيز الجهاز الهضمي بطريقة مماثلة، وهذا المسهل الطبيعي يحسن حركة الأمعاء، مما يؤدي إلى تحسين الهضم وقدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية. وتساعد القهوة مع زيت جوز الهند على تهدئة التهاب المعدة .

4- تعزيز المناعة

الكافيين لديه القدرة على تعزيز نظام المناعة لدينا. والقهوة تحتوي على مضادات الأكسدة بوليفينول التي تساعد في الوقاية من أمراض القلب ، وأنواع مختلفة من السرطان والأمراض العصبية وكذلك هشاشة العظام. بالتحدث عن زيت جوز الهند ، فهو يتكون من 50 ٪ من حمض اللوريك ، وهو دهون صحية موجودة في حليب الثدي. وحمض له خصائص مضادة للميكروبات والتي تساعد في قتل مسببات الأمراض وتعزز جهاز المناعة.

5- يعزز الوظائف المعرفية

تعمل القهوة باعتبارها محفزا خفيفا يمكن أن يساعد الناس على البدء في يومهم بنشاط، حيث يعمل على تحسين وظائفهم الإدراكية والتركيز والمزاج. وعند تناول زيت جوز الهند، يستخدمه الجسم كمصدر للطاقة السريعة أو تحويله إلى كيتونات بعد وصوله إلى الكبد. ويعتبر الكيتونات مفيدة لتحسين الذاكرة ووظائف المخ، وبإضافة زيت جوز الهند إلى القهوة ستزيد مستويات الكيتونات في الجسم، ويشير البحث إلى أن ذلك يمكن أن يساعد في تحسين وظائفنا المعرفية.

طريقة تحضير القهوة مع زيت جوز الهند

يتم إضافة ملعقتينمن زيت جوز الهند إلى كوب القهوة الخاص بك، ثم يُصب فوقه القهوة الساخنة ويُقلب جيدًا، وبعد ذلك يمكن تناولها.