فوائد العلكة بدون سكر
يستخدم العديد من الأشخاص العلكة للمضغ منذ زمن طويل، ولكن بعضهم يفعل ذلك بدون معرفة بالفوائد والمخاطر المرتبطة بها. ومع ذلك، هناك دراسات تشير إلى فاعلية العلكة في إزالة البكتيريا والوقاية من تسوس الأسنان، خاصة إذا لم تحتوي على سكر. العلكة هي مادة مطاطية تستخدم للمضغ فقط وليس لابتلاعها، وهناك أنواع متعددة من العلكة المتوفرة تحت علامات تجارية مختلفة، ولكنها تؤدي نفس الوظيفة وتحتوي على نفس المكونات.
مكونات العلكة
تتكون العلكة من مادة مطاطية تساعد على المضغ، لذلك فهي ناعمة، ولكنها ليست من النوعالذي يمكن بلعه بسهولة.
تحتوي على بعض المكونات الأساسية التي تعد درجات غذائية صالحة للاستخدام البشري بدون أي إضافات ضارة، ويجب أن تتوفر هذه المكونات في جميع العلامات التجارية بغض النظر عن التفاوتات التي قد تحدث فيها، وهي:
- يتألف من مادة الصمغ التي تعطيه المرونة للمضغ، ولكنها لا تهضم في الجسم.
- يتم إضافة مادة الراتينج لها للمساعدة في تماسكها وإضافة القوة لها.
- يتكون هذا المادة أيضًا من كربونات الكالسيوم والتلك لإضفاء النسيج الخاص بها.
- تضاف إلى بعض المواد الغذائية الملينة، مثل الشمع أو البارافين أو الزيوت النباتية، التي تساعد على الحفاظ على الرطوبة ومنع التصلب.
- بالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة مواد حافظة مثل المركبات العضوية، ولكن المركب الأكثر شيوعًا هو الهيدروكسي تولوين، لتمنحها وقتًا إضافيًا دون تغيير طعمها الخاص.
- في النهاية، يتم إضافة نكهات مختلفة إلى العلكة، بما في ذلك النكهات الصناعية والطبيعية، وفي حالة العلكة التي لا تحتوي على سكر، يتم إضافة نكهات صناعية مثل الأسبارتام.
فوائد العلكة بدون سكر
فوائد العلكة للأسنان
تعمل العلكة التي لا تحتوي على السكر على حماية الأسنان بشكل كبير، حيث أن السكر يمكن أن يزيد من نمو البكتيريا الضارة في الفم، مما يؤدي إلى زيادة رائحة الفم الكريهة.
أثبتت الدراسات أن العلكة التي لا تحتوي على سكر أكثر فعالية في منع تسوس الأسنان، خاصة عند استخدام محلا مثل محلي الإكسيليتول. ويعمل هذا المحلي على منع نمو البكتيريا الضارة في الفم بنسبة تصل إلى 75%، والتي تسبب تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة التي يعاني منها بعض الأشخاص.
تساعد العلكة الخالية من السكر، عند تناولها بعد الوجبات الأساسية، على زيادة إفراز اللعاب في الفم وترطيبه وعدم جفافه، وتساعد في إزالة السكريات الضارة والبقايا المتراكمة داخل الفم، كما أنها تعزز من البكتيريا النافعة في الفم.
تقوم أيضًا بتقوية الأسنان من خلال إعادة المعادن إلى مينا الأسنان، كما تساعد على تحييد الأحماض ومنع عودتها إلى الفم.
أهمية العلكة بدون سكر في تقوية الذاكرة
أثبتت بعض الدراسات أن تناول العلكة التي تخلو من السكر أثناء أداء المهام المختلفة يمكن أن يساهم في تحسين وظيفة الدماغ، ويساعد في تقوية الذاكرة والقدرة على فهم الأشياء بشكل أسرع.
خلال تجارب على بعض الأشخاص الذين مضغوا العلكة أثناء الاختبارات، أظهرت الدراسات أن بعض الأشخاص قد أداءوا أفضل في اختبارات الذاكرة القصيرة المدى بنسبة 24 في المائة، وفي اختبارات الذاكرة الطويلة المدى بنسبة تصل إلى 36 في المائة.
تساعد أيضًا في التركيز لفترات طويلة أثناء القيام بالمهام المختلفة، على الرغم من أنه في البداية قد يكون لها تأثير مشتت قليلاً.
وفقًا للدراسات، يعمل مضغ العلكة على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، مما يحسن وظائف الدماغ، ويساعد على التخلص من مشاعر التوتر والاضطراب التي يشعر بها الفرد خلال القيام بوظائفه، مما يزيد من اليقظة أثناء العمل.
لذلك، هناك بعض الدراسات التي حثت طلاب الجامعات على مضغ العلكة لمدة أسبوعين قبل أداء الاختبارات لتقليل هرمونات التوتر مثل الكورتيزول وزيادة القدرة على التركيز.
العلكة بدون سكر لفقدان الوزن
يستخدم الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية العلكة كوسيلة للتخسيس، حيث تخلو من السكر وتحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، مما يساعد في كبح الشهية للفرد وعدم تناول كميات كبيرة من الطعام.
هناك بعض الدراسات القليلة التي أثبتت أن مضغ العلكة بعد تناول الوجبات يساعد على تقليل الشعور بالجوع خلال اليوم بنسبة تصل إلى حوالي 10 في المئة، مما يؤدي إلى تقليل تناول الطعام بين الوجبات.
ينصح بتناول العلكة للتخلص من بعض السعرات الحرارية القليلة التي يمكن أن تصل إلى حوالي 19 بالمئة من الاحتياج اليومي، ويجب تجنب تناول الفواكه كوجبات خفيفة خاصة إذا كانت العلكة بنكهة النعناع حيث يمكن أن يؤثر ذلك على طعم الفواكه بشكل كامل.
فوائد أخرى للعلكة بدون سكر
توجد بعض الفوائد الأخرى التي يمكن أن يحصل عليها الجسم من تناول العلكة التي لا تحتوي على السكر، مثل:
- ينصح بعض الأطباء الأمهات بإعطاء العلكة التي تحتوي على الإكسيليتول لأطفالهم، لأنها تساعد على تقليل الالتهابات التي تصيب الأذن الوسطى.
- من المفضل تناول هذه الطعام من قبل الأشخاص الذين يخضعون لعمليات جراحية صعبة في المعدة؛ لذلك ينصح الأطباء بمضغها بعد هذه العمليات من أجل تعافي الأمعاء بشكل سريع من الجراحات.
- تتمتع العلكة بأهمية كبيرة في الإقلاع عن عادة التدخين المدمرة، وخاصة أن هناك أنواعًا من العلكة تحتوي على النيكوتين وتساعد على التقليل من ممارسة التدخين على مدار اليوم.
مخاطر تناول العلكة بدون سكر
على الرغم من فوائد العلكة التي تخلو من السكر، يمكن أن تسبب بعض الآثار الجانبية عند تناولها بشكل مفرط، حيث تحتوي على ملينات ومحليات صناعية التي قد تضر بالصحة. لذلك، يجب تناول العلكة بحذر وبمعايير صحية ملائمة.
تتسبب مكونات هذه العلكة في بعض الأحيان في آثار سلبية، حيث يمكن أن تتسبب في اضطرابات في الجهاز الهضمي، خاصة إذا كانت تحتوي على الملينات التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالإسهال المفرط.
يمكن أن يؤدي المضغ المتكرر إلى اضطرابات مختلفة في الفك السفلي للأسنان، مما يسبب الألم أو الإصابة بالاضطراب الصدغي.
هناك بعض الدراسات التي أثبتت أن كثرة المضغ لها علاقة كبيرة بالإصابة بالصداع النصفي والصداع الناتج عن التوتر.