فوائد الشعير للبشرة
ينتمي الشعير إلى جنس النجيليات وهو نوع من النباتات الحولية. كان الشعير في السابق مصدرا رئيسيا لصنع الخبز، بالإضافة إلى استخدامه كغذاء للعديد من الحيوانات والطيور. تم تخصيص هذا المقال لتعريف فوائد الشعير للبشرة .
أشهر أنواع الشعير :
– الشعير البصيلي .
– الشعير البحري .
– الشعير الراكع .
– الشعير العفوي .
– شعير قرن الماعز .
يتم ذكر شعير كاليفورنيا والعديد من الأنواع الأخرى .
أماكن تواجد الشعير :
يتواجد الشعير بكثرة في المناطق ذات الطقس المعتدل مثل :
– روسيا .
-كندا .
– اسبانيا .
– ألمانيا .
– فرنسا .
– أوكرانيا .
القيمة الغذائية للشعير :
يمكن استخدام الشعير بطرق مختلفة مثل نقعه، أو طحنه، أو غليه. يحتوي الشعير على كمية من الدهون المشبعة، والألياف، ونسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات، ونسبة لا بأس بها من البروتينات والنشا .
يتوجد في الشعير نسبة عالية من الحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم، ويحتوي على الجلوتين والسيلينيوم والزنك والنحاس، بالإضافة إلى البروسيانيدين والمنغنيز والهوردينين والمالتين، ويحتوي أيضا على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة .
فوائد الشعير للبشرة :
– يحتوي الشعير على مادة السيلينيوم التي تعمل على إكساب البشرة الليونة والحيوية، كما أنه يساعد على القضاء على البقع الداكنة، ويعمل على توحيد لون البشرة وتطهيرها وعلاجها من الحساسية .
يساعد الشعير على تأخير ظهور علامات الشيخوخة في البشرة، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من المعادن المفيدة للبشرة التي تعمل على تقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة .
يستخدم الشعير كتونر للبشرة لإضفاء عليها الحيوية والرونق، كما يعمل على شد المسامات الموجودة فيها، ويمكن استخدامه أيضًا كمقشر للبشرة .
فوائد الشعير عامة :
يساعد هذا المنتج في القضاء على الطحالب والفيروسات والميكروبات، كما يحفّز عمل المعدة ويزيد من قوة الأعصاب، ويُعزّز وظائف الكبد ويساعد على أدائها بشكل جيد .
يساهم هذا النبات في خفض درجات الحرارة العالية وتخفيف السعال، كما يساعد في شفاء الجروح والتقرحات وتقوية الجهاز الهضمي، ويجعل عملية الهضم أسهل .
يعمل الكالسيوم على الوقاية من حصى المرارة ويحمي من هشاشة العظام، ويستخدم في علاج الكسور حيث يمكن صنع جبائر منه، كما يستخدم لعلاج الالتهابات المختلفة .
يعمل على مكافحة الإسهال ويستخدم لعلاج فقر الدم والأنيميا، كما يعمل على مكافحة أنواع السرطان المختلفة مثل سرطان القولون وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا .
يساعد على تعزيز دور الجهاز المناعي في جسم الإنسان، ويحفز نشاط الدورة الدموية، كما يعمل على طرد السموم من الجسم وتحفيز إنتاج البول .
يساعد على نمو الشعر، ويعطيه مظهرًا صحيًا وحيويًا، ويحافظ على لونه الطبيعي، كما يعمل على علاج أمراض القلب والكوليسترول، ويعيد توازن نسبة السكر في الدم .
يعتبر مفيدا لصحة الحامل، حيث يساعد على التخلص من الغثيان والوزن الزائد، بسبب دوره في تقليل الشهية للطعام وحرق الدهون .
أضرار الشعير :
يؤثر على الذاكرة بشكل سلبي، مثل النسيان، ويقلل من دور المخ في أداء وظائفه التنفيذية، كما أنه يعتبر مادة مخدرة تتطلب الإدمان لمن يتناولها .