فوائد أوراق التوت
لوراق التوت لها فوائد صحية هامة للجسم. شجرة التوت تنتمي إلى فصيلة التوتيات وتنتمي أيضا إلى رتبة الورديات. تتميز هذه الشجرة بحجمها الكبير وأغصانها الطويلة، وتمتاز بأوراقها العريضة. وموطن هذه الشجرة الأصلي يقع في جنوب قارة آسيا، خاصة في الصين. وتزرع وتنتشر زراعة التوت بكثرة في مختلف أنحاء الوطن العربي. يتم جمع أوراق التوت بقطفها من الشجر وتجفيفها، عادة خلال فصل الخريف، للاستفادة منها في العديد من العلاجات العشبية للأمراض والمشاكل الصحية. بالإضافة إلى استخدامها الشائع في صناعة الشاي، خاصة النوع المعروف باسم `سانغ انتم` والذي يتم تصنيعه بشكل أساسي من أوراق التوت. فما هي الفوائد الصحية الخاصة لأوراق التوت للجسم؟ .
الفوائد الصحية الخاصة بورق التوت :هناك فوائد صحية كبيرة لأوراق التوت للجسم، ومنها:
أولاً :- تناول مشروب أوراق التوت يسهم في تحقيق توازن عال لمستوى السكر في الدم. أظهرت دراسة طبية قام بها فريق من الباحثين في جامعة (مينسوتا) في الولايات المتحدة الأمريكية أن تناول مشروب أوراق التوت يساعد بشكل كبير في علاج مرض السكري، وخاصة النوع الثاني منه. يتميز المشروب بقدرته الكبيرة على تحقيق توازن عال لنسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى قدرته على امتصاص الكربوهيدرات بشكل جيد .
ثانياً :- يمكن لشاي أوراق التوت أن يساعد في علاج بعض الأمراض والمشاكل الصحية المرتبطة بالكبد والرئة، حيث يستخدم ورق التوت بشكل كبير في الطب الصيني لتبريد الكبد والرئة. كما يمكن لأوراق التوت أن تعالج حالات السعال والتهابات الحلق، وتخفف من آلام الكبد وتعالج مجموعة من الأعراض المرتبطة بمرض جفاف العين، ولكن يجب استشارة الطبيب المختص قبل استخدامها .
ثالثاً :- – يمتلك ورق التوت فوائد ممتازة في فقدان الوزن الزائد، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل السمنة ويتبعون بعض الحميات الغذائية للتخلص منها، وذلك بسبب دور أوراق التوت الفعال في تصغير حجم المعدة، مما يقلل من كمية الطعام الذي تستهلكه .
رابعاً :- ورق التوت غني بمواد مضادة لعملية الأكسدة بشكل كبير، والتي توفر الوقاية اللازمة للكبد خاصة من الإصابة بعدد من الأمراض بشكل جيد .
خامساً :- – شرب مشروب أوراق التوت له فوائد كبيرة في خفض ضغط الدم المرتفع .
سادساً :- – شرب شاي أوراق التوت يعمل بشكل فعال على علاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحية المعوية مثل قرحة المعدة .
سابعاً :- تناول شاي أوراق التوت يقلل من الإحساس بالألم الناجم عن المغص الكلوي، والذي يعتبر قويا .
ثامناً :ورق التوت له فوائد عالية للشعر نظرا لاحتوائه على الكاروتينات التي تحتوي على عدد من المعادن الأساسية الضرورية لصحة ونمو الشعر مثل النحاس والحديد والكالسيوم والسيلينيوم ، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الفيتامينات والأحماض الأمينية المغذية بشكل كبير للشعر. يمكن استخدام ورق التوت للشعر عن طريق غليه في الماء لمدة 60 دقيقة ثم غسل الشعر به، كما يمكن إضافة 3 حبات من التين الأسود لصبغ الشعر وتغذيته وتقويته بشكل كبير .
طريقة تحضير شاي أوراق التوت :- – يمكن تحضير شاي أو مشروب أوراق التوت بسهولة وبساطة عن طريق الحصول على بعض أوراق التوت وتنظيفها جيدا من الأتربة أو الغبار، ثم نقعها في ماء ساخن لمدة 120 دقيقة على الأقل، ثم تسخينها لتصبح دافئة وتحلى حسب الرغبة، خاصة لمرضى السكري باستخدام العسل أو الهيكسول وغيره .