علاقة الشاي الاسود بضغط الدم
تشير دراسة أسترالية إلى أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يوميًا يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
علاقة الشاي الأسود وخفض ضغط الدم
على الرغم من أن الدراسة لم تتمكن من تحديد المركبات المحددة في الشاي الأسود التي قد تؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، إلا أن الباحثين أشاروا إلى أن الدراسات السابقة أظهرت أن الفلافونويدات، وهي مركبات موجودة في العديد من النباتات بما في ذلك الشاي، تساهم في خفض ضغط الدم وتعزز صحة القلب.
دراسة حول علاقة الشاي الاسود بالضغط
تم تنفيذ هذه الدراسة بالتعاون بين جامعة أستراليا الغربية والمجلس الوطني للصحة والبحوث الطبية في أستراليا، وذلك لدراسة آثار استهلاك مركب الفلافونويد الذي يتواجد في الشاي الأسود على الصحة القلبية الوعائية على المدى الطويل.
قال جوناثان هودجسون، المؤلف الرئيسي للدراسة وباحث في جامعة غرب أستراليا، إن هناك علاقة بين تناول الشاي الأسود على مدار اليوم وخفض الضغط، حيث يمكن أن يؤدي إلى خفض ضغط الدم. تم نشر هذه الدراسة في أرشيف الطب الباطني وعينت عشوائيا 95 فردا من أستراليا لديهم ضغط دم طبيعي، وتم تقسيمهم إلى مجموعتين. تناولت المجموعة الأولى الشاي الأسود وتناولت المجموعة الثانية مشروبا آخر مشابها للشاي الأسود في المذاق ومحتوى الكافيين.
تم قياس ضغط الدم للمشاركين في الدراسة قبل بدء الدراسة، وكان متوسطها حوالي 121/72 ملم زئبق طوال اليوم. تعتبر قراءة ضغط الدم الأقل من 120/80 ملم زئبقيًا طبيعية، ويتم تعريف ضغطالدم المرتفع عندما يتجاوز 140/90 ملم زئبقًا أو أكثر من ذلك.
أقامت كل مجموعة شرب مشروبها المخصص ثلاث مرات في اليوم لمدة ستة أشهر، وبعد مضي ستة أشهر، لوحظ انخفاض في ضغط الدم الانقباضي، وقد انخفض ضغط الدم الانبساطي للمجموعة التي شربت الشاي الأسود، وعلى الرغم من ذلك، كان التخفيض طفيفا ولم يكن كافيا لعلاج الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع شديد في ضغط الدم. وقال الدكتور جوزيف فيتا الذي درس الفلافونويد في كلية الطب بجامعة بوسطن ولم يشارك في الدراسة: `إن التغييرات التي يسببها تناول الشاي الأسود ضعيفة للغاية ولا يمكن الاعتماد عليها كبديل لأدوية خفض ضغط الدم`
في المجموعة الثانية، زاد ضغط الدم الانقباضي لمجموعة العلاج الوهمي بحوالي ملم زئبق وزاد ضغط الدم الانبساطي بحوالي 0.5 ملم زئبق. قام الباحثون بتقليل الأطعمة الغنية بالفلافونويدات مثل التفاح والعنب والشوكولاتة الداكنة في كلتا المجموعتين قبل بدء الدراسة بأربعة أسابيع، حتى يتمكنوا من حساب التأثيرات المحتملة للأطعمة الأخرى. كما تشير النتائج إلى فاعلية كبيرة للشاي الأسود في خفض ضغط الدم في جميع مراحل الدراسة .