طريق الفلفل الاحمر في تركيا
نعلم أن الفلفل يعد من الخضروات الهامة في المطبخ لمحبي الطعام الحار، ولكن هل تعلم أن للفلفل طريقا؟ نعم، هناك طريق للفلفل في محافظة كيليس في تركيا، الموجودة في جنوب وسط تركيا بالقرب من الحدود مع سوريا. تحتوي المحافظة على مساحات واسعة من الأراضي الزراعية حيث يزرع الفلفل الأحمر ويتم تصديره وسقيه عن طريق الأنهار الصغيرة. كما يتم زراعة الزيتون والعنب والشعير والفاكهة والقمح والتبغ أيضا في هذه المنطقة. يقوم المزارعون بفرش الفلفل الأحمر على الطرقات لتجفيفه قبل تصديره إلى أكبر مصانع تصنيع الفلفل في العالم لتحويله إلى صلصات الفلفل الأحمر والكاتشب الحار، أو لمصانع إنتاج الشطة الحارة. يعتبر تواجد الشمس القوية سببا لاختيار هذا المكان لزراعة الفلفل وتجفيفه .
يُعد هذا الطريق من أشهر المعالم السياحية في تركيا، حيث يمتزج جمال الفلفل مع الطبيعة المحيطة به، مما يجذب المصورين من جميع الأماكن للاستمتاع بتصويره، وتتميز تركيا بمعالمها الطبيعية التي نعم الله بها عليها، وتشمل ذلك محافظة كيليس .
يقوم المزارعون بفرش الفلفل جميع فصول السنة حيث وفرت الصوبات الزجاجية إمكانية الزراعة طوال العام و لكنة يكثر أكثر في شهري ديسمبر و يناير من كل عام لذلك لا ينقطع الطريق عن اللون الأحمر إلا حال جفاف الفلفل و إضافة فلفل أخر و يساهم في دخل كبير لبلد سواء في السياحة أو في صناعة الفلفل و تصديره .
و إليك مجموعة من صور طريق الفلفل :-
