الطبخالمنزل

طريقة ومقادير حساء بالجبن الشيدر

يعد طبق الحساء من الأطباق الهامة في الوجبة الرئيسية وخاصة في الإفطار في شهر رمضان الكريم ، حيث أنها ذات فائدة كبيرة لتهيئة المعدة بطبق دافئ خفيف لاستقبال الطعام بعد صيام يوم طويل ، ويعد طبق الحساء بطرق كثيرة مختلفة نختار منها اليوم طبق الحساء بالجبن الشيدر ، وهو طبق سهل وسريع طيب المذاق .

وقت التحضير : 15 دقيقة .
وقت الطبخ : 15 دقيقة .
عدد الأفراد : 3

المقادير :
ربع كوب من جبن الشيدر .
2 كوب حليب .
2 كوب مرق دجاج .
ملعقتان من الزبدة .
2 عود كرفس مفروم .
عدد 3 جزر مبشور .
ملعقة كبيرة بصل مفروم .
ملعقة صغيرة فلفل .

الطريقة :
يقلب البصل المفروم مع الزبدة في قدر حتى يكتسب لونا ذهبيا ، ثم يضاف الدقيق ويقلب على النار .
يضاف الحليب والمرق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى الغليان .
يضاف الجبن الشيدر المبشور حتى تسيح ، ثم يضاف الجزر والكرفس المفروم ، ويترك القدر على النار حتى تنضج الخضروات .
يسكب الحساء الساخن في طبق التقديم ويقدم بجانب التوست المحمص .

السعرات الحرارية للوجبة :
السعرات الحرارية : 310
دهون : 14
دهون مشبعة : 3
كوليسترول : 8
كربوهيدرات : 5
بروتين : 11

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى