تعد الكيكة من أشهر الحلويات في العالم، ولكنها تختلف في مكوناتها وزينتها وطريقة تحضيرها، وسوف نقدم لك اليوم طريقة سهلة لصنع الكيك في وقت قصير، عزيزتي .
المكونات :
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب حليب
3/4 كوب زيت
3/4 كوب سكر
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
الطريقة :
1- في البداية، يتم تسخين الفرن أثناء تحضير المواديات
يتم خلط جميع المكونات السائلة معًا، بما في ذلك البيض والفانيليا والحليب والسكر والزيت، باستخدام الخلاط الكهربائي
اسكبي الخليط في وعاء وأضيفي الدقيق تدريجيا مع التقليب بملعقة خشبية في اتجاه نصف دائرة
يتم دهن صينية أو قالب الكيك ورش طبقة من الدقيق
يتم سكب الخليط في الصينية ووضعه في الفرن لمدة 25 دقيقة، ويجب عدم فتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة، ويمكن اختبار درجة نضج الخليط باستخدام سكينة .
فوائد البيض : يحتوي على بروتينات وفيتامينات، ويعمل على تنشيط الجسم وتقوية العظام، وتحسين النظر، وحماية الجسم من فقر الدم .
أضرار البيض : تناوله بكميات كبيرة يسبب زيادة في مستويات الكوليسترول أو التسمم الغذائي .
