القهوة مشروبٌ معروفٌ لدى الجميع ويتم تناوله، لكن القليل فقط من العرب يعرفون مشروب قشر القهوة ويتناولونه، ولا يعرف الكثيرون فوائده العديدة من بينها:
تنقي قشور القهوة الدم وتجعلها مشروبًا مثاليًا لتنقية الرحم بعد فترة الحيض والنفاس، كما أنها تساعد في إنقاص الوزن وإزالة الكرش، وتعمل أيضًا على تهدئة الأمعاء. ويعتبر قشر القهوة اليمني من أفضل الأنواع المتاحة، ويتطلب تحميصه قبل الاستخدام، حيث لا يتم بيعه محمصًا .
لعمل مشروب قشر القهوة للنفاس و الحيض :
أضيفي حفنة من قشر القهوة المحمص مع القليل من القرفة وحبات التمر حسب الرغبة لتحليتها .
يتم وضع المشروب على النار حتى يغلي، ثم يتم تصفيته في فنجان .
لعمل مشروب قشر القهوة للتنحيف :
أضيفي قشر القهوة المحمص بكمية مناسبة من الماء إلى الزنجبيل والقرفة والقرنفل .
ينصح بشرب هذا المشروب مرتين أو ثلاث مرات يوميًا، قبل تناول الطعام بنصف ساعة أو بعد ساعتين .
لعمل مشروب قشر القهوة للتخلص من منطقة البطن الزائدة :
ضعي قشرة القهوة مع كميات مناسبة من الكمون والمرامية والشاي الأخضر والبابونج والماء، وقم بغليهم معًا، ثم صفي الخليط .