الوقاية الصحيةزيادة الوزن
طريقة قشر القهوة للتنحيف
تعتبر القهوة واحدة من أشهر المشروبات في العالم، ولكن تأثيرات قشر القهوة على إدارة الوزن مختلطة. ففي حين يمكن أن تساعد فوائد قشر القهوة في التحكم في الشهية وتحسين التمثيل الغذائي، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن، إلا أن قشور القهوة تحتوي على مادة الكافيين، وهذا يمكن أن يؤدي إلى قلة النوم وزيادة الرغبة الشديدة في تناول السكر لدى بعض الأفراد، وهما عاملان قد يؤثران سلبا على الوزن. بالإضافة إلى ذلك، فإن العديد من مشروبات القهوة تحتوي على سكر مضاف وسعرات حرارية زائدة.
تجاربكم مع قشر القهوة للتنحيف
- قشر القهوة يُساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم والتخلص منها.
- تزيد القدرة على القيام بالتمارين الرياضية لدى الشخص عن معدله الطبيعي.
- تحفّز العضلات على حرق الدهون واستهلاك الكربوهيدرات والدهون المتكتلة، مما يزيد من إنتاج الطاقة اللازمة للتمرين.
- تشجع قشور القهوة على تقليل الشهية والحد من كمية الطعام التي يستهلكها الفرد.
- تعد قشور القهوة من المدرات للبول، ويساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة والمحتبسة داخله.
- تعمل قشور القهوة على مساعدة المرأة في التخلص من أوساخ الرحم بعد الولادة، مما يساهم في استعادة شكل البطن الطبيعي بشكل أسرع، وحتى قشور القهوة في فترة الدورة الشهرية مفيدة جدا للتخلص من أي تجمعات دموية في الرحم.
قشر القهوة والكمون للتنحيف
- المكونات: يتألف مزيج القهوة بالكمون من أربع ملاعق صغيرة من قشر القهوة، ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكمون، ملعقتان صغيرتان من الشاي الأخضر المجفف، ونصف ملعقة صغيرة من عشب الميرمية.
- طريقة الإعداد: يتم وضع قشر القهوة والكمون في وعاء واسع على حرارة متوسطة، مع التقليب الجيد باستخدام ملعقة خشبية. ثم يضاف الشاي الأخضر وعشب الميرمية، مع الخلط المستمر حتى تمتزج المكونات تماما. يتم ترك المزيج الناتج على النار لمدة حوالي خمس دقائق حتى يصل للغليان الكامل. يرفع الوعاء عن النار ويترك جانبا حتى يبرد قليلا. يشرب كوب من هذا المزيج يوميا للحصول على نتائج جيدة خلال فترة قصيرة.
فوائد وأضرار قشر القهوة
اولاً فوائد قشر القهوة
- يساعد على تخفيف آلام الصداع وخاصة النصفي، المعروف أيضًا باسم “الشقيقة”، ويزيل الألم بفاعلية كبيرة.
- يعزز اليقظة والوعي والتفكير ويعطي الأعصاب تنبيهًا ووعيًا ويزيد التركيز الذهني، كما يقوي الجسم بشكل عام.
- كما ذكر سابقًا ، فإن تنظيف الرحم من أي بقايا دماء الدورة الشهرية أو ما بعد الولادة يتم بطريقة صحيحة وطبيعية عند المرأة.
- يعزز جهاز المناعة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض الفيروسية والبكتيرية والالتهابات ونزلات البرد والزكام.
- يفيد الجهاز الهضمي من حيث الصحة، حيث يساعد في الوقاية من قرحة المعدة والاثني عشر، ويساعد في تنظيم حركة الأمعاء وانقباضات الحركة في المعدة وينظم عملية الهضم.
- يعمل على تنقية الدم من السموم والفضلات التي تسبب الأمراض، ويقلل من حدوث جلطات الدم.
- يساعد على التخلص من الزيادة في الوزن ويمنح الجسم النحافة والطاقة والحيوية، كما يعمل على زيادة كفاءة حرق الدهون الزائدة.
- يعزز العضلة القلبية والأوعية الدموية، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، مثل ارتفاع ضغط الدم وجلطات القلب، ويخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- هو عامل مدر للبول يساعد في التخلص من حصى المثانة ويقلل من حدوث حصر البول والاحتباس السوائل في الجسم.
- يشجع على النوم العميق والمريح، ويساعد في تقليل مغص البطن والتهاب المعدة .
ثانياً أضرار قشر القهوة
تناول قشر القهوة بكثرة يسبب اضطرابا في الأعصاب ويؤدي إلى الشعور بالأرق والتوتر، كما يمكن أن يتسبب في التهيج والعقم المؤقت للرحم، وفي حالة تناول المرأة الكثير من قشر القهوة، قد يؤدي ذلك إلى الإجهاض، ولا ينصح بتناول قشر القهوة أثناء الحمل، خاصة في الشهور الأولى.
لماذا ينصح بشرب القهوة
- القهوة مصدر قوي لمضادات الأكسدة الصحية: في الواقع، تظهر القهوة نشاطا مضادا للأكسدة أكثر من الشاي الأخضر والكاكاو، وهما من نجوم مضادات الأكسدة. حدد العلماء ما يقرب من 1000 مادة مضادة للأكسدة في حبوب البن غير المصنعة، ومئات أخرى تتطور أثناء عملية التحميص. أشارت العديد من الدراسات إلى القهوة كمصدر غذائي رئيسي، وفي بعض الحالات تعد مصدر أساسي لمضادات الأكسدة.
- يوفر الكافيين تقوية للذاكرة قصيرة المدى: عندما تلقى مجموعة من المتطوعين جرعة قدرها 100 ملغ من الكافيين، وهي نفس الجرعة الموجودة في فنجان واحد من القهوة، لاحظ الباحثون النمساويون زيادة في نشاط أدمغة المتطوعين، وتم قياسها باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي (fMRI) أثناء أداء مهمة ذاكرة. وأشار الباحثون إلى تحسن مهارات الذاكرة وزمن الاستجابة لدى المتطوعين الذين يتناولون الكافيين بالمقارنة مع المجموعة الضابطة التي تلقت علاجا وهميا، ولم يلاحظ أي زيادة في نشاط الدماغ.
- قد تساعد القهوة في الحماية من التدهور المعرفي: بالإضافة إلى تحسين نشاط الدماغ والذاكرة، يمكن أن يساعد تناول القهوة بانتظام في منع تدهور القدرات العقلية المرتبط بمرض الزهايمر وأمراض الخرف الأخرى. في إحدى الدراسات الواعدة في فنلندا، وجد الباحثون أن شرب ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة يوميا في منتصف العمر كان مرتبطا بتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف بنسبة 65٪ في الحياة اللاحقة. ومن المثير للاهتمام أن المؤلفين قاموا أيضا بدراسة تأثير شرب الشاي على تدهور القدرات العقلية، ولكنهم لم يجدوا أي ارتباط.
مزايا قشر القهوة للبشرة والجلد
- تقليل السيلوليت: يمكن أن تساعد قشور القهوة في تقليل مظهر السيلوليت على البشرة. يعتقد أن احتواء القهوة على الكافيين هو المفتاح لتقليل السيلوليت عن طريق توسيع الأوعية الدموية تحت البشرة وتحسين تدفق الدم بشكل عام. وهذا، بدوره، يمكن أن يساعد في تقليل مظهر السيلوليت. يعتقد أن استخدام طريقة العناية بهذه البشرة من خلال مقشر القهوة هو الأفضل، لأن التقشير يمكن أيضا أن ينعم البشرة ويمنحها مظهرا متجانسا.
- تأثيرات مهدئة: على الرغم من تأثيرات القهوة المنبهة على الجسم، فإنها قد توفر تأثيرات مضادة للأكسدة عند استخدامها محليا، وذلك بفضل وجود مضادات الأكسدة فيها.
- فوائد مكافحة الشيخوخة: : “يمكن أن يساعد وضع القهوة مباشرة على البشرة في تقليل ظهور بقع الشمس والاحمرار والخطوط الدقيقة. فعلى سبيل المثال، توصلت إحدى الدراسات إلى وجود علاقة مباشرة بين شرب القهوة وتقليل تأثيرات التقدم في السن.
- فيتامين ب 3 لسرطان الجلد: تعتبر القهوة مصدرا غنيا بفيتامين ب 3 (النياسين) ، وذلك بفضل تحلل مركب رئيسي يسمى تريجونيلين. ومع ذلك ، يتفكك تريجونيلين إلى النياسين بعد تحميص حبوب البن. وفقا لمؤسسة سرطان الجلد ، قد يكون النياسين مفيدا في الوقاية من سرطانات الجلد غير الميلانومية ويمكن أن يمنع نمو الأورام الجلدية الأخرى.
- تقليل الالتهاب: يمكن أن ترجع التأثيرات المضادة للالتهاب إلى حمض الكلوروجينيك (CGA) وأيضا الميلانويد في القهوة. ويرتبط CGA أيضا بتقليل فرط التصبغ الذي قد يكون له صلة بالالتهاب.
- علاج حب الشباب: إذا كان هناك جروح أو التهابات جلدية متكررة، فإن استخدام قشر القهوة بانتظام يمكن أن يساعد في مكافحة المشاكل البكتيرية الضارة. تحتوي CGAs الموجودة في القهوة على خصائص مضادة للتهابات ومضادة للبكتيريا، ويمكن أن يحارب كل هذه الفوائد حب الشباب.
- الهالات السوداء: يمكن للقهوة أن تساعد أيضا في علاج الهالات السوداء العنيدة تحت العينين، وذلك لأن محتوى الكافيين الموجود في القهوة يساعد على توسيع الأوعية الدموية التي تساهم في ظهور الهالات السوداء.