هناك العديد من أنواع التارت التي يمكنك صنعها لأولادك، واليوم سأعرض لكِ طريقة صنع تارت التوفي المصغّر اللذيذ والمحبب لجميع أفراد أسرتكِ
المقادير :
– كوب وربع دقيق
– ربع كوب سكر
– نصف كوب زبدة مثلجة
– علبة حليب مكثف
– ملعقة بيكنج بودر
– ذرة ملح
– بيضة
– فانليا
طريقة التحضير :
لتحضير التوفي، ضعي علبة الحليب المكثف المغلقة في ماء على النار لمدة 3 ساعات، ثم اتركيها تبرد قبل الاستخدام
– قومي بخلط الدقيق مع الزبدة جيداً
أضيفي السكر، البيض، الفانيليا، مسحوق الخبز، الملح واخلطيهم جيدا معا
– ضعي الخليط في الثلاجة لمده ساعة
– اخرجيها من الثلاجة واحضري قوالب التارت الصغيرة
– قطعي العجين وافردية في قوالب التارت
– ادخلي القوالب في الفرن لمده 20 دقيقة
– اخرجيها وصبي عليها التوفي
يمكنك تزيين التورتة بالمكسرات أو الشوكولاتة حسب الرغبة
فوائد الزبدة :
تحتوي الزبدة على العناصر المفيدة للجسم منها :
– طاقة غذائية
– كربوهيدرات
– بروتين
– فيتامينات ( أ ، د ، إي )
– معادن وأملاح
– دهون مشبعة
اضرار الزبدة :
– تحتوي على الكوليسترول ودهون غير مشبعة
لا يجب تناول الزبدة لمرضى القلب والأوعية الدموية والكبد
زيادة تناول الزبدة تسبب مشاكل صحية، منها السمنة وارتفاع الكولسترول