مشروب الشوكولاتة المثلجة هو من المشروبات الصيفية المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، إذ يعتبر مشروب الشوكولاتة من المشروبات التي تمنح الجسم زيادة في الطاقة والحيوية.
كيفية تحضير مشروب الشوكولاتة المثلجة
يمكن تحضير مشروب الشوكولاتة المثلجة بطرق مختلفة، ويمكن تقديمه مع البسكويت المقرمش، أو بمفرده، فهو مشروب غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة.
مشروب الشوكولاتة مع الفانيلا
يمكن تقديم مشروب الشوكولاتة بنكهة الفانيليا باستخدام المكونات والطريقة المحددة التالية:
المكونات
ملعقة صغيرة من الفانيليا، ويفضل استخدام الفانيليا السائلة.
ملعقة طعام كبيرة من الكاكاو، ويفضل استخدام الكاكاو الخام في هذه الحالة.
ضع نصف كوب من الثلج على أن يكون مجروشًا.
عدد 2 ملعقة طعام من السكر البودر.
عدد 8 ملاعق طعام من الحليب المجفف.
4 ملاعق كبيرة من الماء.
طريقة تحضير الوصفة
يتم وضع نصف كمية الثلج المجروش ونصف كمية السكر ونصف كمية الحليب البودرة وأخيرًا كمية الفانيليا السائلة في الخلاط الكهربائي.
يتم وضع مشروب الفانيليا في أكواب التقديم، عندما تكون مليئة بنصف الكوب فقط، ثم يتم الانتقال إلى المرحلة الثانية.
يتم وضع نصف الكمية المتبقية من الثلج والسكر والحليب والكاكاو الخام في هذه الخطوة، ويتم خلط المكونات حتى تتجانس.
يتم وضع الخليط الناتج في أكواب التقديم ويتم تقديمه مع الفراولة الطازجة أو البسكويت.
مشروب الشوكولاتة بالأيس كريم
يتم صنع مشروب الشوكولاتة مع الآيس كريم المفضل لديكم ويفضل استخدام آيس كريم الشوكولاتة أو الفانيليا، وتتم الصناعة وفقًا للمقادير والطريقة التالية:
المكونات
يستخدم كوب وربع حليب، ويُفضّل استخدام الحليب المثلج هنا.
كمية الآيس كريم الفانيليا والشوكولاتة هي 3 ملاعق طعام أو 3 بولات.
مقدار صغير من الفانيليا السائلة يعادل ملعقة طعام صغيرة.
عدد 2 مكعب من الثلج المجروش.
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي، يتم وضع الثلج والأيس كريم بنكهتي الشوكولاتة والفانيليا والحليب، ثم يتم تشغيل الخلاط حتى الحصول على خليط متجانس.
يتم وضع الخليط في أكواب التقديم ويمكن تزيينها بقطع من الفراولة الطازجة.
مشروب الشوكولاتة المثلجة بنكهة القرفة
يفضل العديد من محبي مشروب الشوكولاتة إضافة نكهة القرفة إليه، ومن الممكن تحضير كوب شوكولاتة مثلجة بالقرفة في المنزل باستخدام المقادير والخطوات التالية:
مكونات المشروب
عدد 2 كوب من الحليب السائل.
عود واحد من القرفة الصحيحة.
ملعقة طعام من عسل النحل.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
مقدار ملعقتين طعام من مسحوق الكاكاو الخام أو أي نوع آخر متاح.
طريقة التحضير
يتم وضع كمية من الحليب والقرفة والكاكاو البودرة في قدر مناسب على النار، ويجب خلط المزيج جيداً لتفادي تكوّن كتل من الكاكاو في المشروب.
يتم إضافة عسل النحل إلى الخليط ويتم تحريكه جيدا.
يترك المزيج على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم يرفع من على النار ويترك جانباً حتى يهدأ تماماً.
يُخلط المزيج جيداً، ثم يوضع في الثلاجة ليبرد.
يتم وضع المشروب في أكواب التقديم ويُقدم باردًا.
يمكن الاستغناء في هذه الوصفة عن عود القرفة واستبداله بملعقة صغيرة من مسحوق القرفة للحصول على نكهة أقوى للقرفة في المشروب.
يمكن تقديم هذا المشروب الذي يمد الجسم بالطاقة، إما باردًا أو ساخنًا حسب الرغبة، ويعد من المشروبات المفيدة خلال فصل الشتاء، وإذا تم تناوله كمشروب دافئ، فإن القرفة التي تحتويه تحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم.