– عند شراء المربي من الأسواق، قد لا تكون نفس جودة المربي الذي يتم صنعه في المنزل. ولذلك، يمكن صنع المربي في المنزل للحصول على فوائده الصحية الكاملة، حيث تختلف أنواع المربي حسب أنواع الفواكه. ونقدم لكم اليوم وصفة لصنع مربى التين اللذيذ والشهي .
المقادير :
– تين طازج
– قرنفل
– سكر خشن
– ماء
– شرائح ليمون
طريقة التحضير :
اغسلي التين الطازج جيدًا، ثم اسلقيه في القدر مع الماء على النار .
يتم إضافة السكر والقرنفل عندما يصبح التين طريًا .
يترك الخليط حتى ينضج ويصبح متجانسًا ثقيلًا، ثم يضاف إليه الليمون .
بعدما ينضج، قومي بإزالته عن النار واتركيه حتى يبرد ويصبح فاترًا .
– ضعيه في البرطمانات واغلقيها بأحكام .
فوائد التين :
– يحتوي على البوتاسيوم
– يعالج الضغط العالي للدم
اضرار التين :
– بعض الأشخاص لديهم حساسية تجاه التين
