يناسب هذا الوجبة الإفطار ويُقدم مع النسكافيه أو الكاكاو في الصباح
المقادير :
2 كوب دقيق
1 كوب جوز مفرى
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب سكر
4 بيضة
1 معلقة صغيرة يبيكنج بودر
1/2 كوب زيت او زبد
1 معلقة صغيرة فانيليا
1 معلقة كبيرة قرفة
½ كوب صوص شوكولاته
حبات من جوز الهند السليم للتزيين
طريقة التحضير :
نحضر الكيك عن طريق غربلة الدقيق بعناية مع مسحوق الخبز ويترك جانبًا
يتم خفق البيض بيضة بيضة مع السكر والزبدة حتى يذوب السكر، ثم يضاف الفانيليا ويخفق الخليط جيدًا
نضع كمية الجوز والزيت
بعد دهن الصينية بالزيت أو الزبد، نضع الكيك وندخلها الفرن لمدة 45-50 دقيقة عند درجة حرارة عالية، ثم نتركها تبرد
قبل التقديم، يُرش بعض صلصة الشوكولاتة ويُزيَّن بحبات الجوز
نوع الوجبة :
حلويات
الوجبة تكفي 6 اشخاص