يُفَضَّلُ الكيكُ لدى الجميع بمختلف نكهاته، وقد قدَّمتُ لكم وصفة رائعة لِلَحُصُولِ على كيكٍ هشٍ ومرتفع وبنكهة الشوكولاتة المفضلة لدى غالبية الصغار والكبار
المقادير :
2كوب سكر ابيض
2كوب دقيق
ربع كوب سمن
نصف كوب زيت ذرة
بيكنيج باودر
فانيليا
كوب حليب
ربع كوب كاكاو
اقل من ربع ملعقة ملح
طريقة عمل كيك الشكولاته
انخل الدقيق بشكل جيد باستخدام مصفاة ضيقة المسام
يتم وضع المقادير الجافة على الدقيق باستثناء الفانيليا
يُخَلَّط السكر والثمن والزيت في المضرب الكهربائي حتى يُصْبِحَ المزيج كريمياً
يتم إضافة الفانيليا والبيض إلى الخليط السابق ثم يتم خلطها مرة أخرى
يتم إضافة الحليب إلى المكونات السابقة والخلط مرة أخرى
يتم إضافة الكاكاو إلى الخليط ويتم خلطه مرة أخرى
يتم صب الخليط في صينية مستديرة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق
تم وضع الصينية في الفرن المسخن عند درجة حرارة 250 مئوية لمدة 30 دقيقة
للتحقق من نضج الكيك، أدخلي عود أسنان إلى الكيكة وإذا خرج نظيفاً فهذا يعني أن الكيك جاهز
تكون اكتملت التسوية
اتركها جانبًا حتى تبرد بعد خروجها من الفرن
يتم تقطيع الكيك بعد تبريده وتقديمه في صحون بجانب العصائر
نوع الوجبة :
حلويات
الوجبة تكفي من 6:8 اشخاص
القيمة الغذائية للوجبة :
4.8 جم روتين
193 ملغم فنيل الانين
205 ملغم ليوسين
2850 كالوري طاقة
سر الخلطة
للحفاظ على ارتفاع الكعكة المناسب، لا تفتحي الفرن عليها أكثر من مرة