تحتاج حلويات رمضان إلى خبرة في التحضير، ولكن الآن يمكن تحضير طبقات الكنافة بكل سهولة، والتمتع أثناء التحضير من خلال طريقتنا السهلة لتحضير كنافة بالطبقات .
المقادير :
– الطبقة الاولى :
– علبة بسكويت
– لبن
– زبدة
– سكر
– الطبقة الثانية :
– ماء
– قشطة
– سكر
– نشا
– لبن
– حليب بودرة
– الطبقة الثالثة :
– كنافة
طريقة التحضير :
اخلطي جميع مكونات الطبقة الأولى في الخلاط الكهربائي واسكبيها داخل الصينية
لتحضير الطبقة الثانية، يجب خلط الماء والنشا والسكر والحليب معًا ثم وضعهم على النار حتى يغلي الخليط .
– ثمّ أضيفي الجبنة والقشطة واخلطيهما جيدًا، ثم ضعي الخليط فوق الطبقة الأولى .
يتم قطع الكنافة وفركها بالزبدة، ثم وضعها كطبقة ثالثة في الصينية .
يتم وضع الصينية في الفرن لتنضج ويتم تزيينها بالفستق بعد إخراجها .
فوائد الفستق :
– يحتوي على :
– فيتامين a
– فيتامين e
اضرار الفستق :
تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى ظهور بثور على الوجه .
