البيض المسلوق مفيد للغاية ويمد الجسم بالكالسيوم الضروري لبناء العظام، وله طعم مميز. يمكن إعداد البيض المسلوق بطريقة مميزة تجعل سفرتك جميلة مع اللحم المفروم، وهو سهل ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت، ويمكن التحضير بسهولة باستخدام مكونات سهلة الحصول عليها. ويمكن الاطلاع على طريقة التحضير في هذا المقال بالتفصيل .
المقادير :
– لحم مفروم
– بقدونس
– حبة بصلة كبيرة
– ملح وكمون وفلفل اسود
– زيت
– بيض مسلوق
طريقة التحضير :
يتم فرم البصل والبقدونس معًا ثم إضافتها إلى اللحمة المفرومة مع الملح والتوابل .
يتم استخدام كمية من اللحم ويتم فردها ثم وضع البيضة المسلوقة عليها وإغلاق اللحم حول البيضة .
كرر هذه الخطوة مع عدد البيضات التي تم غليها .
ضعي كرات اللحم داخل صينية وادهنيها ثم ضعيها في الفرن لتخبز .
اخرجي الكرات وقطعيها وستجدينها بشكل وطعم مميز .
فوائد اللحم المفروم :
يحتوي اللحم المفروم على العديد من العناصر المفيدة منها :
– سعرات حرارية عالية ودهون
– بروتينات
– فيتامينات امثال B12
– نياسين
– معادن
– الصوديوم
اضرار اللحم المفروم :
يتسم لحم البقر المفروم بالتلوث والتلف السريع إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح، ويمكن أن يؤدي إلى التسمم، الحمى والضعف
