يعد كب كيك من أسهل طرق تحضير الحلويات، ويمكن تحضيره بطريقة سهلة وشهية، وهناك طريقة تحضير كب كيك الفانيليا بسهولة ويمكن تزيينه بالطريقة التي تفضلينها، ولقد اخترنا لكِ هذه الوصفة التي تتناسب مع الطريقة المقدمة .
المقادير :
– ربع كيلو دقيق
– زبدة
– سكر
– بيضيتين
– مقدار نصف كوب من الحليب
– فانيليا
– بيكنج باودر
– مربي فراولة او كريز
– قطع كريز
– رشة ملح
طريقة التحضير :
– قومي بتسخين الفرن اولا .
– ضعي الدقيق ومعه البيكنج باودر وأضيفي الملح .
– جهزي قوالب الكب الكيك .
– قومي بخفق الزبدة والسكر والفانيليا في وعاء باستخدام المضرب الشبك .
بعد اختلاط الكمونات، نضيف البيضة ومن ثم الأخرى ونخفق مرة أخرى .
– أضيفي الدقيق والحليب واخفقي المكونات جيدا لتتجانس .
– انشري الخليط في القوالب ولكن لا تملئيها بالكامل، ثم ضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة .
– انزعي القوالب وبعد أن تبرد زينيها بالكريز والمربى .
فوائد الكريز :
يمد الجسم بالبوتاسيوم والطاقة .
مهدئ للعطش .
منشط لوظائف الكلى .
يحتوي على مواد مقاومة للسرطان مما يقلل من فرص الإصابة به .
اضرار الكريز :
لاينصح بتناوله قبل الوجبات .
ينبغي تجنب تناول بذور الكرز لأنها تحتوي على مواد سامة .