تعتبر قوالب التارت حلاً فريداً وسهل التحضير في وقت قصير للغاية، كما أنها لذيذة وشهية ولها طرق مختلفة للتزيين والتحضير، ونقدمها لكم مع القشطة والمكسرات للتزيين .
المقادير :
– دقيق
– زبدة
– سكر
– فانيليا
– صفار بيض
– الحشوة :
– قشطة
– مربي
– عسل
– فستق
طريقة التحضير :
يتم خلط الدقيق والسكر والفانيليا والزبدة وصفار البيض جيدًا حتى يتكون عجين متوسط الليونة .
يتم حفظ العجينة في الخلاط لمدة نصف ساعة، ثم تتم تقسيمها إلى كرات صغيرة ووضعها في قوالب التارت، ويتم وضعها مرة أخرى في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
ضعي قوالب التارت في الفرن حتى تتحمر .
تترك قوالب التارت لتبرد ثم يتم تغطيتها بالمربى والقشطة والعسل من الأسفل للتزيين .
– زينيها بالفستق او اى نوع مكسرات .
فوائد صفار البيض :
– يحتوي على :
– كالسيوم
– فسفور
– حديد
اضرار صفار البيض :
تناوله بكثرة يؤدي الى تصلب الشرايين .
