الطبخالمنزل

طريقة عمل فتة الدجاج

الفتة هي من الأطباق الشهيرة وخاصة في عيد الأضحى، وغالباً ما يتم تحضيرها باستخدام اللحم، ويمكن أيضًا تحضيرها بالدجاج بطريقة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية، مع استخدام الخبز العربي اللذيذ.
المقادير
–    دجاج مسلوق
–    خبز عربي أو توست
–    ارز مسلوق
–    مرق دجاج
–    لبن
–    ليمون
–    طحينة
–    ملح
–    صنوبر
–    بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
قومي بتحضير الدجاج واحضري قطعة من العظم والجلد واطبخيها جيدا.
– ضعي الخبز العربي في صينية في الفرن واتركيه حتى يحمص ويصبح باللون البني.
–    اسلقي الأرز.
– امزجي الطحينة مع الليمون واللبن والملح.
– قدمي طبق التقديم وابدأي بترتيب قطع الخبز المحمص وأضيفي فوقه مرق الدجاج
ضعي فوقه الدجاج المسلوق، ثم ضعي الأرز المسلوق وقليلا من مرق الدجاج
– صبي خليط الطحينة واللبن والليمون فوقه وافردية بالملعقة
– قومي بقلي الصنوبر ورشيه على وجه الطبق، وقليل من البقدوش المفروم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى