: يحب الكبار والأطفال طبق الكفتة في وجبات الغداء والعشاء، سواء كانت مع المكرونة أو في السندويشات، ونقدم لكم اليوم وصفة سهلة ومختلفة لصينية الكفتة بالطحينة في الفرن، لتشعر أسرتك بالتجديد
المقادير
– نصف كيلو لحمه مفرومة
– 2 ملعقة طحينة
– 2 ملعقة دبس الرمان
– حبه بصل
– حبة طماطم
– 2 حبة فلفل
– 1 ملعقة ماء دافئ
– ملح ، فلفل اسود ، بهارات لحم
طريقة التحضير :
– قم بتقطيع البصل واخلطه مع اللحم المفروم
– ضعي الملح والفلفل والتوابل واخلطيهم جيدا
– قومي بفرم الطماطم مع الفلفل وضيفيهم على اللحم والبصل وقلبيه
– احضري صينية وادهنيها زيت
– افردي الخليط بالصينية وادخليها الفرن
– ضعي دبس الرمان مع الطحينة والماء الدافئ واخلطيهم جيدا
– أخرجي الصينية من الفرن قبل أن تنضج تماما قليلا وأضيفي عليها الخل
– ادخليها مرة اخرى الفرن حتى تمام النضج
فوائد دبس الرمان :
يحتوي دبس الرمان على العديد من العناصر الغذائية امثال:
– فيتامينات (فيتامين ب 1 ، ب 3 ، ب 2 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9 ، C ، E ، K )
– بروتين
– طاقة
– سكريات
– ألياف الغذائية
– كالسيوم
– حديد
– مغنيسيوم
– المنغنيز
– الفوسفور
– بوتاسيوم
– صوديوم
– زنك
اضرار دبس الرمان :
– لا يجب تناول الرمان لمن لديهم امساك