طريقة عمل صينية قرنبيط باللحمة المفرومة

القرنبيط من الأطعمة الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ونحن على عادة تقديمها مقلية بنكهة مميزة، واليوم نقدمها لكم بطريقة مميزة في الفرن، ونأملأن تحوز على إعجاب عائلتك

المقادير :
–    حبة قرنبيط
–    نصف كيلو لحم مفروم
–    حبة بصل مبشورة
–    عصير طماطم
–    بيضة
–    ملح ، فلفل ، كمون
–    ملعقة سمن

طريقة التحضير :
– قومي بسلق القرنبيط في ماء مملح ومحضر
–    بعد سلقة قطعية قطع صغيرة
قم بوضع الزبدة والبصل في قدر على النار وقلبهما حتى يذوبا
– ضع لحم البقر المفروم وقلب الدجاج على النار مع البصل لفترة قصير
أهلا ضيفي، عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون، اخلطهم في قلبي جيدا
– اتركي الخليط على النار حتى ينضج تماما
ضعي القرنبيط المقطع مع اللحمة المفرومة واخلطيهما جيدا
–    احضري صينية وضبي بها الخليط
–    ادهني وجه الصينية بالبيضة وملح وفلفل
– ضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر الوجه

فوائد القرنبيط :
يحتوي القرنبيط على العديد من العناصر الغذائية امثال :
– فيتامينات (ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9 ، C ، E ، K)
–    بروتين
–    كربوهيدرات
–    الكالسيوم
–    حديد
–    المغنيسيوم
–    المنغنيز
–    الفوسفور
–    بوتاسيوم
–    صوديوم
–    زنك

اضرر القرنبيط :
– قد يسبب بعض الغازات والانتفاخات في المعدة
– قد يسبب الحساسية لبعض الأشخاص الذين أجسادهم حساسة