يمكنك إعداد شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة المميزة واللذيذة بسهولة وتقديمها لعائلتك بطريقة فريدة، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لك ولعائلتك
المقادير:
– نصف دجاجة
– شوفان
– مشروم
– علبة قشطة
– 2 ملعقة مايونيز
– مكعب مرقة دجاج
– عصير نصف ليمونة
– ملح ، فلفل ابيض
طريقة التحضير :
– اسلقي الدجاج وأزيلي العظم واقطعيه إلى قطع صغيرة
اجلبي الوعاء الذي سلقت فيه الفراخ والشوربة، وضعي فيه مكعب مرقة الدجاج وقليلا من الملح، واتركيه على النار حتى يغلي
– ضيفي الشوفان والقشطة والمايونيز واخلطيهم جيدا
– اتركي الخليط على النار حتى يغلي ويصبح كثيفا
– ضيفي حبات الفطر والدجاج وعصير نصف ليمونة وقشرتها
فوائد الشوفان :
يحتوي الشوفان على العديد من العناصر المفيدة منها:
– المعادن (البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم وهيدرات الكربون)
– القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان
– فيتامينات (فيتامين ب ، فيتامين د)
– حمض السليسيك
– بروتين
– نشا
– دهون