الحساء مفيد ومغذ لجميع المرضى وأولئك الذين يعانون من حالات سيئة أو سوء الهضم أو التغذية، وهو غير مكلف وسريع وصحي للكبار والصغار
المقادير :
3 حبات بطاطس
بصل
مكعب مرق دجاج
ملح/فلفل/كمون
بقدونس
علبة قشطة الطبخ
زبدة
طريقة التحضير :
تسلق البطاطس نصف سلقة ثم تقشر وتقطع إلى مكعبات
يفرم البصل والبقدونس معًا ويُحمَّر في الزبدة
يتم إضافة البطاطس إلى الوجبة وتُغمر بالماء والتوابل وتُترك حتى تنضج على نار هادئة
يتم تركها حتى تبرد ثم يتم خلطها في الخلاط الكهربائي وإعادة غليها على النار
يضاف اليها القشطة مع التقليب المستمر
تقدم ساخنة
القيمة الغذائية للوجبة :
الوجبة مفيدة لكبار السن
نوع الوجبة :
وجبة جانبية