هذه وصفة جديدة وخفيفة وسهلة التحضير ولذيذة، يمكنك تجربتها الآن في مطبخك
المقادير :
6حبات بطاطس كبيرة
جبن موزريلا
شرائح من صدور الدجاج المسلوقة
ملح/فلفل/بهارات
بقدونس مفروم
ثوم مفروم
2كوب بقسماط مطحون
1كوب دقيقة
بيضة
زيت للقلي
طريقة التحضير :
يتمتسليق البطاطس في كمية كبيرة من الماء حتى تنضج تماماً
تقشر البطاطس وهي ساخنة وتهرس بالمهراس أو بالعجانة
تسلق صدور الدجاج وتقطع الى شرائح
تتبل شرائح الدجاج في مقلاة بالملح والفلفل والبقدونس والثوم
يترك الحشوة حتى تبرد ثم يضاف إليها الموزاريلا
بعد تبريد البطاطس المهروسة، صنعي منها أصابع مجوفة
يتم إدخال حشوة الدجاج والموزاريلا في وسط البطاطس
يتم لف البطاطس عدة مرات حتى تختفي الحشوة بداخلها
ربي البيضة بالملح والفلفل
ضعي البقسماط في وعاء والدقيق في وعاء آخر
حمي النار على الزيت في مقلاة واسعه
تُغمس البطاطس في البيض ثم الدقيق ثم البيض مرة أخرى ثم البقسماط
وكرري العمليه حتى الانتهاء
قومي بقلي سوسيرول البطاطس حتى تحمر
ضعي البطاطس على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد
قدميها ساخنة بجوار الكاتشب
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
الوجبة تكفي 4 اشخاص
القيمة الغذائية للوجبة :
الوجبة تحتوي على سعرات حرارية عالية
الوجبة مفيدة للأطفال وتساعد على زيادة الشهية
يحتوي كل فرد على حصة واحدة بـ 222 سعر حراري