– كيلو سمك فيليه– بصل مقطع شرائح
– طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
– صلصة حارة كى دى دى
– صلصة طماطم
– ملعقة زبدة كى دى دى
– نصف كوب زيتون أسود شرائح
– نصف كوب زيت زيتون
– ملعقة ثوم مهروس
– ملعقة زنجبيل
– ماء مغلي
– ملح
– 1/2 كوب بقدونس للتزيين
طريقة التحضير :
– اغسلي السمك وقطعيه إلى مكعبات
يعتبر البصل مطهر عام ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال:– فيتامينات (أ. ب. ج)
– فسفور
– حديد
– الكالسيوم
– مادة الكوكونين التي تنظم نسبة السكر في الدم
اضرار البصل :
ينبغي عدم تناول البصل بكثرة من قبل مرضى الضغط والسكري