لا بد من تناول السلطة مع الطعام، وهنا وصفة جديدة لتحضير سلطة البطاطس، حيث كنا نعتاد على تقديم البطاطس كصحن جانبي للوجبات، ولكن اليوم نقدمها بشكل سلطة فريدة وجذابة .
المقادير :
– حبات بطاطس كبيرة
– بصل مقطع قطع شرائح
– بقدونس مفروم
– جزر مقطع
– خيار مقطع
– ملح
– زيت
– عصير ليمون
طريقة التحضير :
اغسلي حبوب البطاطس وقشريها وقطعيها إلى قطع واسلقيها في ماء مملح .
يتم مزج الزيت وعصير الليمون والملح معًا وصبهم فوق البطاطس المسلوقة .
يتم خلط البصل والجزر والخيار والبقدونس مع البطاطس المهروسة .
اخلطي الخليط بشكل جيد وقدميه ورشي البقدونس على وجهه .
فوائد البطاطس :
يمكن أن يساعد تناول البطاطس المسلوقة بدون أي إضافات على الحفاظ على الوزن .
– تفيد الكلي
اضرار االبطاطس :
تحتوي البطاطس التي بها مناطق خضراء على مادة سامة يمكنها أن تؤثر على الإنسان
