تعتبر المقبلات المصنوعة في المنزل أشهى وأكثر صحة من تلك التي تشتريها من الخارج، ويمكن تحضير السبرونج رول بالخضار اللذيذة والصحية بأكثر من طريقة، ولذا فهو يعد خيارًا ممتازًا .
المقادير :
– رقاقات سبرونج رول
– لحم مفروم
– بصل اخضر مفروم
– جزر مبشور
– بازيلاء
– فلفل احمر
– صلصة الصويا
– ملح وفلفل
– دقيق
– ماء
طريقة التحضير :
قومي بجلب مقلاة وضعيها على النار، ثم ضعي الزيت والبصل والخضار المحضر عليها .
يجب تخليط القلب جيدًا ثم إضافة الصلصة والملح والفلفل ومواصلة التحريك .
يجب رفعه عن النار بعد أن ينضج .
قومي بفرد الرقائق، وضعي الحشوة بداخلها، ثم لفي الرقاقة لتحضير الوصفة .
غلقي الفطائر بمزيج من الدقيق والماء وقومي بهذه الخطوة مع الرقائق الأخرى .
سخِّني الزيت في مقلاة أخرى واقلي الرقائق حتى تتحمر .
فوائد اللحم المفروم :
يحتوي اللحم المفروم على العديد من العناصر المفيدة منها :
– سعرات حرارية عالية ودهون
– بروتينات
– فيتامينات امثال B12
– نياسين
– معادن
– الصوديوم
اضرار اللحم المفروم :
يتسم لحم البقر المفروم بالتلوث والتلف السريع إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح، ويمكن أن يؤدي إلى التسمم، الحمى والضعف
