طريقة عمل دجاج بروستد

المطبخ الخليجي يسعدنا دائما بأشهى الوجبات الرائعة. إليكم وصفة دجاج مشوي شهية جدا وسهلة التحضير. فما ألذ الدجاج الذي نحبه جميعا .

المقادير :
–    دجاجة مقطعة 8 قطع
–    مرقة دجاج
–    ثوم مهروس
–    عصير ليمون
–    ملح
–    فلفل احمر مطحون
–    بيضة مخفوقة
–    دقيق
–    زيت للقلي

طريقة التحضير :
احضري وعاء واهرسي مكعبات مرقة الدجاج بالشوكة مع الثوم داخل الوعاء، وأضيفي الملح وعصير الليمون والفلفل .
– امزجي الدجاج جيدا بتلك الخلطة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات
-أخرجي الدجاج وغمسيه في البيض ثم الدقيق .
سخني الزيت في مقلاة على النار واقلي الفراخ جيدا ثم اخرجيها محمرة ومقرمشة وقدميها .

فوائد الدجاج  :
–    يحتوي على:
–    فيتامين a
–    فيتامين c
–    فيتامين b

  اضرار الدجاج  :
تناول هذا النوع من الطعام بشكل مفرط يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة، كما يزيد من الوزن .