من بين الأطباق المميزة والسهلة التحضير، يتميز هذا الطبق بطعم شهي ويحتوي على مواد غذائية مفيدة جداً للجسم، وسنرى الطريقة السهلة لتحضيره .
المقادير :
– صدور دجاج مقطعة
– بصل شرائح
– فلفل رومي اخضر مقطع
– مشروم
– بهارات
طريقة التحضير :
قم بوضع البصل في المقلاة مع قليل من الزيت حتى يتحمر .
نقوم بإضافة الفلفل ونقلب، ثم نضيف قطع الدجاج ونضيف التوابل .
– بعدما ينضج الدجاج اضيفي المشروم .
ثم، أضف الكريمة واترك الخليط على نار هادئة حتى يصبح الخليط أكثر كثافة بفعل الكريمة .
– يقدم في الطبق ساخن .
فوائدالفلفل الرومي :
انواع الفلفل الحلو هي مصادر غنية من المواد المضادة للاكسدة وفيتامين C،وبالمقارنة مع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر لديها أكثر الفيتامينات والمواد المغذية ويحتوي على مضادات الاكسدة الليكوبين . مستوى كاروتين ، مثل الليكوبين، هي تسعة أضعاف في الفلفل الأحمر،و الفلفل الأحمر لديهم ضعف محتوى فيتامين C من الفلفل الأخضر.
اضرارالفلفل الرومي :
احيانا يكون مضر لمرضي القولون .
