عهدنا جميعا بأن نأكل الجبن كوجبة إفطار مفيدة ولذيذة، ولكن الآن نقدم لكم الجبن ليس كوجبة إفطار بل كحلويات شهية ولذيذة أيضا، نقدم لكم وصفة تحضير حلى الجبن بالفرن .
المقادير :
– نصف كيلو جرام زبدة
– مكعبات جبن كريم
– ربع كيلو دقيق
– رشة ملح
– سكر بودرة
– زيت
طريقة التحضير :
– ضعي الزبدة في وعاء وامزجيها بيديك .
– أضيفي إليها الجبن والملح واعجنيهما جيدا ليتمازجا .
– أضيفي الدقيق بتدرج أثناء استمرارك في العجن .
بعد أن تصبح العجينة متماسكة وناعمة أيضا، يمكنك تشكيلها كما تريدين، كأكواب أو أصابع حسب الرغبة .
في صينية مدهونة بالزيت، قومي بترتيب الأشكال التي صنعتيها وأدخليها الفرن .
– اخرجي الصينية من الفرن وقومي بتزيين الأشكال بالسكر البودرة وقدميها .
فوائد الجبن :
يحتوي الجبنُ على نسبةِ دهونِ 4% وبروتينِ 11%، وكذلك يحتوي على نسبةٍ من الكالسيوم والفسفورِ المفيد للجسمِ .
اضرار الجبن :
تحتوي بعض أنواع الجبن على مادة تسمى الثيامين التي يمكن أن تسبب أعراضًا مثل الصداع والطفح الجلدي .