واحد من الحلويات المحببة للأطفال خاصة في التجمعات في الأعياد والمناسبات أعواد التفاح المغموسة في الكرامل و الشكولاتة والكريمة مع المكسرات وزبده الفول السوداني تكون خفيفة على الأطفال كتقدمها كحلي مميز يفرح بيه الأطفال كثيرًا و يبتهجوا لذلك سوف نستعرض طرق متنوعة لعمل أعواد التفاح مع الكراميل.
1- الطريقة الأولى : غمس التفاح في زبدة فول السوداني ووضعه في الثلاجة حتى يتماسك، ثم غمسه في كراميل الشوكولاتة ووضعه مرة أخرى في الثلاجة ليتماسك. بعد ذلك، يمكن وضعه في مجموعة من المكسرات وقطع الشوكولاتة الصغيرة وغمسه فيها. من المفضل وضع طبقة رقيقة من الكراميل باستخدام فرشاة لتتماسك بشكل جيد، ثم وضعه في الجزء السفلي من الفريزر ليتماسك تماما، وتقديمه للأطفال على صينية حلويات رائعة كبيرة تحبها الأطفال.
2- الطريقة الثانية: يتم غمس التفاح بالكرامل ثم يغمس في مزيج من السكر والقرفة، حيث يخلط أربع ملاعق كبيرة من السكر مع ملعقة كبيرة من القرفة جيدا، بعد ذلك يغمس التفاح المغمور بالكراميل في السكر الممزوج بالقرفة ويوضع في الثلاجة ليتماسك وتقديمه .
3- الطريقة الثالثة : يتم خفق الكريمة بالطريقة المعتادة مع الحليب أو الماء، ثم يُخفى بالتوت البري المخفف والجوز المفروم. يتم وضع أعواد التفاح في الكريمة ومزجها بالجوز المفروم وقطع التوت البري المخففة في وعاء عميق. يتم غمس التفاح بالكريمة وتخزينه في الثلاجة حتى يتماسك، ثم يُقدم.
4- الطريقة الرابعة: بالنسبة لتغطية التفاح بالشوكولاتة البيضاء، يتم استخدام شوكولاتة بيضاء جاهزة وتخفق مع الحليب حتى تصبح عجينة سميكة، ثم يغمس التفاح فيها ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك. بعد الخروج من الثلاجة، يضاف صوص الكريز أو دبس الرومان أو دبس العنب حسب الرغبة على الجزء العلوي من التفاحة لتتساقط الصلصة على الجوانب، ثم يعاد وضعه في الثلاجة لكي يتماسك.
5- الطريقة الخامسة : يتم غمس التفاح في الكراميل ثم وضعه في وعاء صغير في الثلاجة، ثم يخلط قطع البسكويت المفتت مع الكريمة المخفوقة والشوكولاتة البيضاء، ثم يغمس التفاح بعد تماسك الكراميل في الشوكولاتة البيضاء، وأخيرا يغمس التفاح من الأسفل بخليط البسكويت المفتت مع الكريمة المخفوقة والشوكولاتة البيضاء.
6- الطريقة السادسة: يتم غمس التفاحة في الشكولاتة أولا، ثم غمسها في فتات البسكويت بالكامل، ويتم وضع قطع حلوى جاهزة عليها في النهاية. يمكن اختيار قطع مختلفة من الحلوى في السوبرماركت، ويمكن وضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
7- الطريقة السابعة: يعتبر غمس التفاح في خليط التمر الهندي والتوابل الحارة وصفة غريبة تقدم في المطاعم الكبرى، وعلى الرغم من أنها تناسب الكبار، إلا أنها غير مناسبة للأطفال.
8- الطريقة الثامنة: يتم غمس التفاح في الكراميل ثم في القرفة والجوز المفروم، ويضاف صوص الشكولاتة من الأعلى، ثم يتم وضعها في الثلاجة حتى تتماسك، وتكتسب مذاقًا شهيًا.
9- الطريقة التاسعة: يعتبر التفاح المغمس في الشوكولاتة السوداء اللذيذة خيارًا شائعًا للأطفال الذين يفضلون اللون الأسود. يتم إعداد صوص الشوكولاتة الغامقة بدون إضافة الحليب لمنحها اللون الأسود، ثم يتم غمس التفاح فيها ووضعه في الثلاجة للتماسك.
يمكن لللسيدات أيضًا التنوع في المكونات وابتكار مكونات جديدة أو تحضير أكثر من نوع من الحلويات، والتي يحبها الأطفال كثيرًا في المناسبات والأعياد، ولكن يجب عدم الإسراف في تناول هذه الحلويات، ويفضل تناولها بشكل معتدل مرة في الشهر تقريبًا حفاظًا على صحة الأطفال ..