وصفةحساء الدجاج بالكريمة هي إحدى أفضل وصفات الحساء التي يُمكن تجربتها، وبعد اتباع الطريقة ستجدون أنها سهلة ومميزة للغاية. تحتوي هذه الوصفة على مقادير مفيدة جدًا وتتضمن الدجاج وخصوصًا صدور الدجاج، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة .
المقادير :
– صدور دجاج
– جزر مقطع
– فطر طازج
– كوب بروكلي
– بصلة مفرومة
– ثوم مهروس
– ذرة عرانيس
– ليمون
– كريمة طبخ
– زيت نباتي
– قرفة
– هيل
– ملح
طريقة التحضير :
عليكِ وضع زيت في قدر على النار وتحمير الثوم والبصل فيه، ثم وضع قطع صدور الدجاج عليهما، وبعد أن يتغيّر لونها يجب إضافة الماء عليها وتركها .
يتم إضافة الفطر والجزر والذرة وحشيشة الليمون والبهارات إلى الخليط السابق، ثم يتم إضافة الماء مرة أخرى حتى تغطي المقادير، ويترك الخليط ليغلي .
ضعي الكريمة وامزجي حتى يصبح الخليط ثقيلًا، ثم اطفئي النار وأضيفي البروكلي وقدمي الحساء في أطباق التقديم .
فوائد الليمون :
– يحتوى على :
– البروتين
– فيتامين c
– السكريات
– الدهون
اضرار الليمون :
ينبغي تجنب تناوله بكميات كبيرة لأنه يحتوي على حمض الليمون الذي يمكن أن يكون ضارًا للجسم .
