طريقة عمل تورتة الايس كريم بالبسكويت

تعد آيس كريم من الحلويات المشهورة لدى الأطفال والكبار، وتعد هذه الحلوى من بين أشهر أنواع الحلوى التي تقدم خاصة خلال فصل الصيف، ومن الممكن تقديم آيس كريم بأكثر من نكهة وشكل، ومن بين هذه الأشكال تورتة الآيس كريم.

الطرق المختلفة لعمل تورتة الايس كريم بالبسكويت

أصبح من السهل اليوم صنع العديد من أنواع الحلويات المفضلة للعائلة في المنزل، ومن بينها تورتة الآيس كريم التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة، مثل تورتة البسكويت أو الكعك وغيرها من الطرق.

تورتة الأيس كريم بالسكويت

المقادير
5 أكياس من البسكويت العادي من أي نوع تفضله.
كوب كبير أو اثنين من الآيس كريم بنكهة الفانيليا.
كمية السكر الأبيض الناعم هي كوب ونصف الكوب.
كوب ونصف من الكريمة.
عدد 4 ملاعق من الزبد.
200 جرام من الشوكولاتة الخام.
كوب من الكريمة المخفوقة.
كوب من صوص الكراميل.
مكسرات مجروشة للتزيين على حسب الرغبة.

طريقة تحضير الوصفة
يتم وضع الكريمة المخفوقة والشوكولاتة الخام وملعقتين طعام من الزبد في قدر مناسب على النار، ثم يتم الاستمرار في تقليب المكونات حتى الحصول على قوام متجانس وسائل.

يوضع السكر والزبد والكريمة في طاسة على النار، وتقلب المكونات حتى يتكون خليط يشبه الكراميل.

يتم وضع الكراميل على البسكويت في صحن ثم وضعه في قالب مناسب.

يتم وضع طبقات من الآيس كريم والبسكويت بشكل متتالي حتى يتم استخدام كمية الآيس كريم بالكامل.

يتم وضع صلصة الشوكولاتة على الوجه في النهاية.

يتم وضع القالب في الفريزر وتركه ليبرد لفترة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

عند التقديم، يتم وضع كمية من المكسرات على الوجه.

طريقة أخرى لتحضير تورتة الأيس كريم بالبسكويت

يمكن تحضير تورتة الآيس كريم بالبسكويت بطريقة أخرى وهي كما يلي:

المقادير
3 ملاعق كبيرة من النشا.
ملعقتين طعام من السكر البودر.
كوب كبير من الحليب السائل.
ملعقة من الفانيلا صغيرة الحجم.
كيس واحد من الأيس كريم البودر.
حزمة كبيرة من البسكويت العادي أو بالشوكولاتة.
نصف كيلو من الشوكولاتة الخام.
كوب كبير من الزبد.

طريقة التحضير
يتم وضع النشا مع الحليب في وعاء مناسب ويتم تقليب المكونات جيداً حتى يذوب النشا تماماً.

يتم وضع عبوة الآيس كريم والسكر البودرة على النشا ويتم تقليب المكونات جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.

يتم وضع الخليط في الثلاجة حتى يتم استخدامه.

يتم وضع كمية من البسكويت في كيس كبير ويتم طحنه بشكل جيد باستخدام اليد أو عن طريق وضعه في محضر الطعام وطحنه.

يتم وضع البسكويت في وعاء مناسب ويتم وضع الزبدة عليها بعد أن يتم ذوبانها على النار.

يتم فرد البسكويت في قالبٍ مناسبٍ ومن ثم وضعه في الثلاجة لفترةٍ.

نقوم بإخراج القالب ونضع كمية من الآيس كريم فوق البسكويت، ثم نضيف كمية من الشوكولاتة المذابة ونكرر العملية حتى ننفذ كل الكمية.

يتم وضع القالب في الفريزر وتقديم الآيس كريم باردًا، ويمكن وضع كريمة الخفق لتزيينه، وإضافة كمية من المكسرات المجروشة عند التقديم، أي نوع تفضله.

يمكن استخدام أي نوع مفضل من الآيس كريم أو وضع طبقات مختلفة من الآيس كريم عند تحضير الوصفة، مثل الشوكولاتة والفانيليا والفستق والمانجو وغيرها من أنواع الآيس كريم.

يمكن تحضير الوصفات السابقة في أكواب صغيرة وتزيينها بالشوكولاتة المذابة والمكسرات، ويمكن استخدام أي نوع من الكيك المفضل بدلاً من البسكويت، ويمكن صنع هذه الوصفة بأكثر من طريقة مختلفة لتتناسب مع الأذواق المختلفة.