مكونات بوب كورن الدجاج

يعتبر دجاج الفشار أو بوب كورن الدجاج من الأطعمة السريعة المحببة للمراهقين والأطفال، وعلى الرغم من شعبية تلك الأطعمة بين الفئة الصغيرة من الشباب، إلا أنها حظيت بإعجاب الكثير من البالغين، ولا شك أن تلك الشعبية ترجع إلى كون البوب كورن مقدما من أمريكانا، التي تتميز دائما بإضافة لمساتها ومكوناتها المميزة التي تجذب الجميع، فإذا كنت من محبي سندوتشات الدجاج المقرمشة أو القطع المخبوزة منه، فبالتأكيد وصفة بوب كورن الدجاج من أمريكانا سوف تنال إعجابك وتصبح وجبة عشاء رئيسية بالنسبة لك، تتميز وجبة بوب كورن الدجاج بالقطع الطرية من صدور الدجاج، التي تم تغليفها بالبقسماط ثم نقليها في الزيت الغزير الساخن للحصول على اللون الذهبي الجذاب، عكس بعض الوصفات الأخرى أو قلي الدجاج بشكل تقليدي، وهناك طرق ووصفات عديدة لعمل بوب كورن الدجاج من أمريكانا مثلتشيكن بوب كورن، وجاء اسم بوب كورن من كونه يقدم كوجبة خفيفة أو كسناك بجانب الطعام مع الصوص اللذيذ والسلطة الشهية لتكون بتلك المكونات وجبة عشاء خفيفة، وإذا كنت ترغب بمعرفة مكونات فشار الدجاج أو بوب كورن الدجاج كما يسمى، فإليك مكونات البوب كورن البسيطة والمتواجدة في كل بيت كما يلي:

•  تقطيع صدور الدجاج الطازجة إلى قطع متساوية في الحجم.
•  استخدم الدقيق أو فتات العيش المتاح لديك.
• ملح الطعام الناعم.
• مسحوق الثوم .
• البقسماط.
• اللبن الرائب.
• البانكو.
• التوابل.

طريقة عمل بوب كورن الدجاج

يعد بوب كورن الدجاج من الأطباق السريعة الخفيفة الشعبية بين الشباب والأطفال، ولذلك قمنا في هذا المقال بتوضيح طريقة عمله بشكل بسيط، وإليك طريقة عمل بوب كورن الدجاج:

• يتم تقطيع صدور الدجاج إلى قطع متساوية الحجم.
• -يجب خلط الدقيق، الملح، ومسحوق الثوم معًا.
• اسكبي الحليب في وعاء والمعكرونة في وعاء آخر.
• يتم تغطية قطع الدجاج بالدقيق ثم الحليب ثم البانكو.
• ضع الدجاج في زيت ساخن عند درجة حرارة 360 درجة.
• قم بوضع الدجاج على ورق زبدة لامتصاص الزيت.
• اتركه يرتاح ثم قدمه مع الصلصات والسلطات.

بعض النصائح للحصول على بوب كورن مميز

لضمان نجاح أي وصفة، يجب اتباع النصائح المقدمة، ولتحضير بوب كورن الدجاج في المنزل مثل المطاعم، يجب اتباع التعليمات التالية:

• يتم قطع الدجاج إلى قطع صغيرة متساوية لضمان تسوية جميع القطع في نفس الوقت.
•  لا ينبغي طهي الدجاج لفترة طويلة، بمجرد أن يحصل على اللون الذهبي يجب رفعه من الزيت حتى لا يجف.
• تكون درجة حرارة الزيت المثلى عندما يصل إلى 360 درجة فهرنهايت، ويمكن قياس الحرارة باستخدام مقياس حرارة قبل إضافة الدجاج.
• يتم تتبيل خليط الدجاج جيداً بإضافة توابل أمريكانا المميزة إلى الدقيق والبانكو، مثل الفلفل الأسود والبابريكا.
• يمكن إضافة ملعقتين من مسحوق الخبز (البيكنج بودر) إلى البانكو للحصول على قرمشة أكثر.

كيفية تقديم بوب كورن الدجاج

لا يُمكِن تقديم بوب كورن الدَّجاج بدون بعض الإضافات التي تعزِّز من طعمه، ولذلك قُمنا بإعطاء بعض الاقتراحات للمقبلات والصوصات المقدَّمة بجانب بوب كورن الدَّجاج، وإليك هي:

• أولًا: تتنوع أنواع صلصة التغميس أو الصوص المقدم مع بوب كورن الدجاج من أمريكانا، حيث يمكن تقديم صلصة الهالابينو رانش أو صلصة الباربكيو اللذيذة، أو صوص الأفوكادو رانش، أوالصلصة الحارة لمحبي البوب كورن الحار، أو الكاتشب العادي مع المايونيز والمسترد.
• ثانيًا: تُقدم المقبلات جنبًا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية مثل الهالابينو بوبرز أو إيج رولز أو مقلاة الهواء المقلية.
• ثالثًا: يمكن إضافة قطع بوب كورن الدجاج إلى السلطة الخضراء أو أي سلطة مفضلة لديك، أو وضعها فوق طبق المكرونة كطبق رئيسي متكامل كما هو الحال باستخدام المكرونة بالدجاج.

بعض الأسئلة الشائعة حول بوب كورن الدجاج

تدور العديد من الأسئلة في أذهان الكثيرين حول الأطعمة الشعبية، ويتساءل البعض عن المكونات والبعض الآخر عن السعر، ويطرح البعض الآخر أسئلة حول إمكانية التخزين والتجميد لفترات طويلة، وفيما يتعلق ببوب كورن الدجاج، فإن (12045) يشمل بعض الأسئلة الشائعة المتعلقة بهذا الطعام

• هل بوب كورن الدجاج قطع دجاج صحيحة

يشبه فشار الدجاج أو بوب كورن الدجاج وصفات الدجاج مثل دجاج بوبايز، باستثناء أنه أصغر حجمًا، حيث يتم إنتاج فشار الدجاج أو بوب كورن الدجاج من صدور الدجاج الصغيرة أو لحم الفخذين.

• ما هو أفضل طريقة لإعادة سخن بوب كورن الدجاج

يعد وضع بوب كورن الدجاج في الفرن أو الميكروويف أو المقلاة الهوائية عند درجة حرارة 350 فهرنهايت هو أفضل طريقة لإعادة تسخينه وإعادةً إلى نفس القرمشة السابقة.

• هل يمكن تجميد بوب كورن الدجاج وتخزينه لفترة لاحقة؟ 

يمكن تجميد بوب كورن الدجاج في الفريزر من خلال تتبيل قطع الدجاج جيدًا ووضعها في البقسماط المتبل، ثم وضع كل قطعة من صدور الدجاج وضع فوقها ورقة زبدة حتى لا تلتصق ببعضها وتتم تلك العملية حتى نفاذ كمية الدجاج الذي تريد تخزينه، ثم يتم وضعه في الفريزر ليتجمد لمدة ساعة بدون غطاء، ثم يتم اخراجه وتغطيته بأكياس محكمة، يمكن تخزين بوب كورن الدجاج بهذه الطريقة لمدة تصل إلى 3 أشهر،  وعند الاستعمال يتم طهي بوب كورن الدجاج على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت  لمدة تصل من 15 إلى 18 دقيقة.

• هل يمكن تحضير بوب كورن الدجاج باستخدام الدقيق الخالي من الجلوتين؟

: يمكناستخدام أي نوع من الدقيق الخالي من الجلوتين، ويمكن استبدال الدقيق بفتات الخبز. كما يمكن الاكتفاء بالبانكو فقط، وذلك بوضع الدجاج في البقسماط أولاً والتوابل بدون استخدام الدقيق، ثم وضعه في اللبن الرائب ومن ثم البانكو.

• – أين يتواجد البوب كورن الدجاج من أمريكانا وما هو سعره

يمكن العثور على بوب كورن الدجاج أمريكانا في جميع الأسواق المحلية والعالمية مثل كارفور وأسواق التميمي وغيرها، ويتراوح سعره في المملكة العربية السعودية بين 11.95 ريال إلى 12.50 ريال سعودي.