بالتأكيد ، يختلف تسمية البليلة الشعبية من بلد إلى آخر ، وهذه البليلة المعروفة في بلدان الشام والخليج تسمى بليلة الحمص الشامي
المقادير :
كوبان حمص مسلوق
ثوم مفروم
شمندر مبشور
خل
ليمون
ربع كوب زيت
طريقة التحضير :
يسلق الحمص في ماء وطماطم وجزر مقطع
يحتفظ بالحمص وماؤه ويضاف اليه الثوم
يتم إضافة الخل والليمون والزيت والشمندر في طبق عميق
يجب خلط الحمص بالماء اللازم له وخلط الكل جيدًا معًا
يوزع في اطباق
نوع الوجبة :
مقبلات
الوجبة تكفي 4 اشخاص
القيمة الغذائية للوجبة :
فوائد الحمص
-يدر البول والطمث
-يلين الطبع
ينقي الكيد والطحال
-يفتت الجصى
-يحسن لون البشرة
-يزيد لبن الأم
-يخرج الدود وحب القرع من البطن
-ينفع من الإستسقاء