بسكويت النشا المحبب مثالي لتناوله في الإفطار مع فنجان من الشاي. يمكنك تجربة هذه الوصفة بسهولة في المنزل، ونأمل أن يعجب أفراد عائلتك
المقادير :
– 3 كوب دقيق
– 1 كوب سكر بودره
– كوب ونصف نشا
– 1 كوب سمن
– 3 بيضات
– بيكنج بودر
– فانيليا
– ذرة ملح
طريقة التحضير :
اضربي السمن بالمضرب الكهربائي حتى يصبح ناعمًا
اخلطي السكر مع الدهون واخفقيهم جيداً حتى يتحولوا إلى كريمة
أضيفي بيضتين وفانيليا إلى الخليط واخفقيهما جيداً
امزجي الدقيق والنشا مع مسحوق الخبز وملح الذرة
– أضيفي خليط الدقيق للخليط وعجنيهم معا جيدا
– قومي بتشكيل العجينة حسب الرغبة
اخفقي البيضة مع القليل من الفانيليا وادهني بها وجه البسكويت
ضعه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا
فوائد البيض :
يحتوي البيض على العديد من العناصر المفيدة للجسم منها :
– كالسيوم
فيتامينات (د، أ، ب12، ب2، ب1)
– بروتينات
– بوتاسيوم
– ماغنسيوم
– صوديوم
– فسفور
– الأحماض الأمينية
اضرار البيض :
يحتوي الحليب على مادة اللاكتوز التي تصعب عملية الهضم وتسبب مشاكل في المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون من صعوبة الهضم أو لديهم حساسية لهذه المادة
