البسبوسة من أشهى الحلويات التي يحبها الجميع، وتتفنن الطرق في تحضيرها، ونقدم لكم طريقة سهلة جدًا لتحضير البسبوسة بالزبادي اللذيذة .
المقادير :
– ملعقة طحينة
– سمن مذوب
– حليب نستلة مكثف
– بايكنج باودر
– 3 اكواب من السميد
– لبن زبادي
– ماء
– سكر
– عصير الحامض
طريقة التحضير :
– احضري صينية وادهنيها بالطحينة .
امزجي السمن مع الحليب والبيكنج باودر .
يتم إضافة السميد واللبن الزبادي ويخلطوا جيداً .
اسكبي الخليط في الصينية بشكل متساوٍ .
ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة مناسبوعية .
يتم إخراجها وإضافة الشراب إليها ثم تقطيعها وتقديمها .
تحضير الشربات :
ضعي السكر والماء في قدر .
اغليه جيدا على نار خفيفة .
اضيفي اليه عصير الحامض .
فوائد الزبادي :
يساعد على تيسير عملية الهضم
يساعد الحامض الموجود في اللبن الرائب على امتصاص الكالسيوم الموجود في الطعام بسهولة .
يفيد في قتل البكتيريا والجراثيم
اضرار الزبادي :
يؤدي تناول الزبادي المنزوع الدسم بكثرة إلى عدم عدم امتصاص الجسم للكالسيوم المفيد، ولذلك يجب تناوله بشكل معتدل
.